Κυρια Πιάτα

Γεμιστές ντομάτες με τυρί και πικάντικη γέμιση Υλικά για 2 γεμιστές ντομάτες Συστατικά: 2 μεγάλες ντομάτες 700 γρ 1 μικρό κρεμμύδι Κιμάς 200 γρ ελαιόλαδο Μισή πιπεριά Αλατοπίπερο Τζίντζερ 5 γρ Πάπρικα γλυκιά 6γρ Κουρκουμάς...

Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά Υλικά 3/4 του κιλού κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 5 με 6 κουταλιές της σούπας βρώμη 4 αυγά...

Μελιτζάνες γεμισμένες με τας κεμπάπ Τι θα χρειαστούμε… 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι, καπάκι, χτένι ή κάποιο άλλο κομμάτι της αρεσκείας σας) 6 μελιτζάνες φλάσκες, μεγάλες και χοντρές 3...

Μπατζίνα👌😋 Υλικά: 500 γρ.αλεύρι περίπου ελάχιστο μπέικιν(στη μύτη του κουταλιού προαιρετικά,δεν χρειάζεται να φουσκώσει). 1 ποτήρι γάλα(330 ml περίπου) 4,5 κουταλιές γιαούρτι κάτι λιγότερο από 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο (περίπου 30 ml) 3...

Τηγανητές μπουκιές κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού 🍗 Απαραίτητα προϊόντα: (2-3 μερίδες) 500 γρ κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 100 γρ βούτυρο 1 κγ μπέικιν πάουντερ 150 γρ αλεύρι Αλάτι και σκόνη σκόρδου Μια...

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα Τι θα χρειαστείτε 2 φύλλα σφολιάτας 400 γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει 10 φέτες ζαμπόν Προαιρετικά 4-5 μανιτάρια μεγάλα σε φετάκια 1 κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο...

Γαρίδες σαγανακι Υλικά 700 γρ μεγάλες γαρίδες ( αυτές είναι Tiger prawns Αυστραλίας), 2-3 μέτριες τοματες βγάζω τη φλούδα, 4-5 φρεσκα κρεμυδακια κομμένα 3.1/2 πόντους, 1...

Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών, μουστάρδας και τυριού Υλικά 2 στήθη φιλέτα κοτόπουλο (χωρίς κόκαλο και πέτσα) 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. βούτυρο 6...

Κρεμώδης κοτόπιτα Υλικά για τη ζύμη της πίτας 2 φλιτζάνια αλεύρι σιταριού 2 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι λάδι 3 μεγάλα αυγά 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 100 γρ...

Σπανακοτυρόπιτα Για προετοιμασία: 20 λεπτά. Για ψήσιμο: 50 λεπτά. Απαραίτητα προϊόντα: 500 γρ φύλλα κρούστας 4 Αυγά 300 γρ τυρί τριμμένο 430 γρ γιαούρτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 100 ml....