10.9 C
Athens
Wednesday, January 22, 2020

Σπιτικά Πιτάκια με Σπανάκι και Φέτα “Gozleme”

Υλικά Ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 κσ γιαουρτι 1/2 αλάτι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν 1 κουταλιά της σούπας ζύμη 1 φλιτζάνι νερό Γέμιση 4 φλιτζάνια Σπανάκι 1/2 κρεμμύδι σε κύβους 1...

Το πιο εύκολο Γλυκό…”Μπισκοτογλυκό”

Υλικα: 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1 κούπα/250γρ γάλα φρέσκο 4 κουταλιές της σούπας κακάο 1 σφηνάκι κονιάκ 2 κουταλιές/50γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ κουπα/300γρ ζάχαρη Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ...

Μοσχαράκι με χυλοπίτες…μελωμένο

Υλικά 1/2 κγρ Κρέας Μοσχάρι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμύδι 2 κσ ελαιόλαδο 3 σκόρδα 1/2 κγ κανέλα 1 κσ ντοματοπελτέ 2 φύλλα δάφνης 1 κγ δεντρολίβανο 1 κγ θυμάρι 1 κουτί ντομάτες κονκασε 5 κούπες...

Η Τυρόπιτα της Θείας απ’ το Χωριό

Υλικά για την ζύμη 550 γρ αλεύρι για πίτες- 300 γρ περίπου χλιαρό νερό- 1 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 κ.σ αλάτι- 1 κ.σ ξύδι- 1 κ.σ ελαιόλαδο για να ξεκουραστεί η...

Κορμός σοκολάτας !!!

Για το απογευματινό μας καφεδάκι......... Κλασικός κορμός σοκολάτας " μωσαϊκό" χωρίς αυγά!!! Υλικά 250 γρ βούτυρο λούρπακ όχι πολύ παγωμένο να μπορέσει να χτυπηθεί. 200 γρ άχνη 3 κ.σ...

Φακοκεφτέδες με κόκκινες Φακές…αγαπημένο ορεκτικό

Το φαγητό του είναι φιλικό με μια απλή συνταγή .. Συστατικό 1 φλιτζάνι κόκκινες φακές 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι τριμμένο 1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο καλά 2 μεσαίες πατάτες τριμμένες 1...

Υπέροχα αμυγδαλωτά αγαπημένα της οικογένειάς μας

Είναι τέλεια με τον καφέ .. Συστατικά 3 φλιτζάνια τριμμένο αμύγδαλο στο μπλέντερ 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 σταγόνες άρωμα αμυγδάλου  3 ασπράδια αυγών χτυπημένα 1 φλιτζάνι νυφάδες αμυγδάλου Μέθοδος Προθερμάνετε το φούρνο...

Η Κλασική Στριφτή Κολοκυθόπιτα…

Συστατικά: Χειροποίητο Φύλο 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας ξύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Χλιαρό νερό Απλό αλεύρι κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μεγάλο...

Μηλόπιτα με κανέλα και καρύδια

Συστατικά 1 1/2 φλιτζάνια απλό αλεύρι κοσκινισμένο 2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα 3/4 κουπας Ζάχαρη άχνη 2 μήλα ξεφλουδισμένα κομμένα σε μικρά κομμάτια. 2 μεγάλα...

Γρήγορο και εύκολο κοτόπουλο με εποχιακά λαχανικά.

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου περασμένα μέσα από τριμμένη παρμεζάνα με μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 4 ή 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 125g βούτυρο Αλάτι πιπέρι 250g μανιτάρια πορτομπελο 2...