Πιτάκια απο τηγανιτές πατάτες…κάνεις και ως συνοδευτικό το πιάτο σας να...
Πιτάκια απο τηγανιτές πατάτες
Συστατικά
2 ½ κιλά πατάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες πολύ λεπτά
1 κίτρινο κρεμμύδι, τριμμένο πολύ ψιλό
2 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ φλιτζάνι...
Αλμυρή τάρτα με προσούτο, κολοκυθάκια, τυρί
Αλμυρή τάρτα με προσούτο, κολοκυθάκια, τυρί
Μια πραγματική μαγεία γεύσεων και υφών!
Υλικά
270 γρ αλεύρι
150 γρ βούτυρο
8 γρ μπέικιν πάουντερ
1 αυγό
2-3 πράσινα κολοκυθάκια
4-5 φέτες προσούτο
150 γρ...
Ομελέτα Φούρνου
Ομελέτα Φούρνου
Συστατικά
2 κσ βούτυρο
1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο ζαμπόν
8 αυγά
1/4 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι τυρί τσένταρ τριμμένο
Αλάτι και πιπέρι για...
Κουλουράκια Πορτοκαλιού Νηστίσιμα
Κουλουράκια Πορτοκαλιού Νηστίσιμα (50 ΚΟΜΜΑΤΙΑ)
Η Συνταγή είναι του Chef Stratos Petrou
Υλικά
500 γρ φυτική μαργαρίνη
250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
2 βανίλιες
200γρ χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
750 γρ...
Μανιτάρια Φρικασέ με Ταχινολέμονο
Υλικά
500 γρ μανιτάρια πλευρώτους
Μαρούλι κατά βούληση
Φρέσκα κρεμμυδάκια
Άνηθο
1 κουταλιά σούπας ταχίνι
Χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Κόβουμε τα μανιτάρια αφού τα έχουμε καθαρίσει.
Τα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο. Μολις μαραθούν προσθέτουμε τα...
Πολύ μαλακό κέικ γιαούρτι χωρίς προσθήκη σιροπιού
Συστατικά
150 γρ. Σιμιγδάλι,
80 γρ. Λαδιού,
80 γρ. Ζάχαρης,
80 γρ. Γάλα,
1 απλό γιαούρτι 150 γρ.,
2 αυγά,
2 φακελάκια ζάχαρης βανίλιας,
1 φακελάκι μπεικιν...
Χατσαπούρι αλά ελληνικά
Χατσαπούρι
Υλικά
200 γρ γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματιου,
100 γρ νερό,
1 αυγό μεγάλο,
1 κ γλ μαγιά,
1 κ γλ ζάχαρη,
1 κ γλ αλάτι
2...
Κολοκυθάκια με ρύζι στο τηγάνι, πανεύκολα, γρήγορα και νόστιμα
Κολοκυθάκια με ρύζι στο τηγάνι
Υλικά
2 κολοκυθάκια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια,
1 τριμμένο καρότο,
2 κουταλιές της σούπας ντομάτες κονσέρβα
1 φλιτζάνι ρύζι
4 φλιτζάνια νερό - για να...
Τυρόψωμο με ντομάτα και ριγανίτσα
Υλικά
100 γραμ.νερο χλιαρό
100 γραμ.γαλα νουνου χλιαρό
25 γραμ.νωπη μαγια η 1 φακελάκι ξηρή
Μισο κουταλακι αλατι
Μια τσιμπια ζαχαρη
Λιγο μελι στην μυτη του κουταλιου
4 κουταλιες ελαιολαδο
Αλεύρι οσο...
Πιπερονάτα…Μια ΓΡΗΓΟΡΗ ΦΘΗΝΗ και έξυπνη συνταγή
Πιπερονάτα
Υλικά
Πιπεριές 1 κιλό
Κρεμμύδι 600 γρ
Πουρές ντομάτας 900 ml
Βασιλικός
1 κγ Αλάτι για γεύση.
Λάδι Evo 70 ml
Εκτέλεση
Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες μισοφέγγαρα.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε...