Μακαρόνια Φουρνιστά
Συστατικά
450gr σπαγγέτι
8 αυγά
¼ γάλα φλιτζάνι
1 ½ κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
¾ φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα τριμμένη
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους...
Σπαγγέτι για απαιτητικούς μακαρονάδες (Amatriciana)
Αυτή η παραδοσιακή συνταγή ζυμαρικών Amatriciana πετυχαίνει ένταση γεύσεων και κορυφαίες ισορροπίες ανάμεσα στο πικάντικο, το κρεμώδες, το όξινο, το καπνιστό και το τραγανό,...
Μακαρόνια ολικής με λουκάνικα και τυρί φέτα
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
220 γρ ημι-ωριμασμένα ελληνικά λουκάνικα χοιρινού κρέατος
κομμένα σε κομμάτια
αλάτι
220 γρ ζυμαρικά, κατά προτίμηση πέννες (Barila ολικής άλεσης)
1/2 φλιτζάνι...
Υπεροχά Κανελόνια με Κιμά και Ανθότυρο
Μια απίστευτη συνταγή για κανελόνια με ανάμικτο κιμά, σάλτσα ντομάτας και ανθότυρο. Ο συνδυασμόςαυτών των υλικών είναι απλά υπέροχος. Δοκιμάστε το!!
ΥΛΙΚΑ :
1 κρεμμύδι, αποφλοιωμένο
λίγη...
Παπαρδέλλα με λουκάνικο και μάραθο
Ένα γρήγορο και πολύ νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα σας αρέσει πολύ. Δεν χρειάζεται πολλή ώρα προετοιμασίας και μαγειρέματος και απελευθερώνει άφθονα αρώματα.
YΛΙΚΑ :
250...
Κοτόπουλο γιουβέτσι…παραδοσιακό Φαγητό
Το Κοτόπουλο γιουβέτσι είναι αγνό ε'υκολο φαγητο και θεωρώ ότι αποτελεί ένα παράδειγμα για οτιδήποτε είναι υπέροχο στις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές. Υπάρχουν πολύ λίγα...
Ζυμαρικά στο Φούρνο με μπεσαμελ και λαχανικά
Υλικά
Για τα Μακαρόνια
450 γρ. από τα αγαπημένα σας ζυμαρικά (πέννες, rigatoni κ.λπ.)
2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ελαιόλαδο
2 ½ φλιτζάνια (595ml) κόκκινο κρεμμύδι, κομμένα...
Κεφτεδάκια με Χυλοπίτες και Σάλτσα Μελιτζάνας
Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση των κεφτεδών με τη νοστιμιά της μελιτζάνας και τις παραδοσιακές χυλοπίτες, τότε αυτά τα...
Ταλιατέλες με τυρί Μασκαρπόνε και Προσούτο…
Υλικά: 4 μερίδες
1/2 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
περίπου 115 γρ. προσουτο
225 γρ. Τυριού μασκαρπόνε
μισό φλιτζάνι (30 γρ.) τυριού παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
αλατοπίπερο
250 γρ. Ταλιατέλες
Εκτέλεση:
ΧΡΟΝΟΣ:...
Παστίτσιο με την ευκολότερη μπεσαμέλ σε 5 λεπτά
Συστατικά
Για τη σάλτσα:
500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
500 γραμμάρια χοιρινό κιμά
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
40 ml κόκκινο κρασί
5 κουταλιές της σούπας...