Xοιρινά κότσια σε σάλτσα μανιταριών
Mε μπυρα ,κρεμα γάλακτος, παρμεζάνα,μπεικον και μυρωδικά..
Είναι μια πανεύκολη σάλτσα και πολύ γευστική όπως προ ανέφερα...
Το συνόδευσα με πιλαφι με πιπεριές και μπέικον.
Υλικά
Κρέας...
Κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές πολύχρωμες
Υλικά:
Για τους κεφτέδες:
500 γραμμάρια κιμάς ανάμικτος
1 αυγό
1 κρεμμύδι (τριμμένο)
2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (βουτηγμένες σε νερό και στυμμένες)
Λίγη φρυγανιά
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
Ελαιόλαδο
Ρίγανη, πιπέρι,...
Φασολάκια με Μοσχάρι
Φασολάκια με Μοσχαρι
Συστατικά
1,5 kgr μοσχαρίσιο κρέατος από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 & 1/2 φλιτζάνια νερό
αλάτι
4 μεγάλες ντομάτες...
Η γιαγιά μου έμαθε πώς να μαγειρεύω το τέλειο συκώτι!
Υλικά:
600 γρ μοσχαρίσιο συκώτι
2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
3 κρεμμύδια
50 γραμμάρια μαϊντανού
Αλάτι
Πιπέρι
50 γραμμάρια βούτυρο
4-5 πατάτες
100 ml λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Αφαιρέστε το δέρμα-υμένα, Κόβουμε σε φέτες...
Αμαρτωλή απόλαυση: Μπιφτέκια με Σνιτσελ τυλιγμένα σε Μπέικον και Τυρί του...
Τα Μπιφτέκια με Σνιτσελ, Μπέικον και Τυρί συνδοιάζουν τρία αγαπημένα υλικά σε μια πλούσια και γευστική δημιουργία. Τα ζουμερά μπιφτέκια δένουν αρμονικά με το...
Μοσχαράκι στην κατσαρόλα με μανιτάρια…για όλη την οικογένεια
Υλικά συνταγής
1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε κύβους
200 γρ. μανιτάρια μικρά ή κομμένα σε φετάκια
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή μερικά κοκάρια...
Αγαπημένα λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι 😍
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι 😍
Γίνεται πολύ νόστιμο και συνδυάζεται τέλεια με ένα ποτήρι λευκό κρασί 🥂
Συνήθως τα κάνω όλα με το μάτι, αλλά...
Λαχανοντολμάδες με Βελούδινη Κρέμα Λεμονιού
Η συνταγή που ακολουθεί για λαχανοντολμάδες συνδυάζει την αυθεντικότητα των παραδοσιακών λαχανοντολμάδων με μια πιο σύγχρονη πινελιά, προσφέροντας μια βελούδινη κρέμα λεμονιού που θα...
Μπεκρή μεζέ, με ψαρονέφρι!!👌
Ο μπεκρή μεζέ με ψαρονέφρι είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό ή φιλικό τραπέζι.
Το ψαρονέφρι είναι...
Κεμπάπ σε φρυγανισμένο ψωμί
Κεμπάπ σε φρυγανισμένο ψωμί
Συστατικά
500-600 γρ. αρνίσιος ή μοσχαρίσιος κιμάς
2-3 κ.σ. φρυγανιά
3 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγο μαϊντανός
1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη ή 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.γ....