Ρολό Κιμά με πατάτες στον φούρνο…γεμάτο γεύση
Συστατικά
Για το κρέας:
500γρ κιμά
50 gr προσουτο
50 γρ σαλάμι
50 γρ τυρι μετσοβονε
2 Σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες
3 κουταλιές μαϊντανός
1 αυγό
1/4 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1/4 φλιτζάνι φρέσκια τριμμένο παρμεζάνα
Μικρή...
Μπιφτέκια της Ταβέρνας στο Σπίτι
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη νοστιμιά των παραδοσιακών μπιφτεκιών;
Ακόμα κι αν δεν έχετε σχαροτήγανο, μην στεναχωριέστε! Με αυτή τη συνταγή, θα απολαύσετε τα πιο...
Σπέσιαλ Χοιρινό με Πατάτες στο Φούρνο
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια
1 κιλό πατάτες πλυμενες καθαρισμένες κομμένες
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρο πιπέρι
2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
2 κουταλάκια...
Αρνάκι με ρύζι, σπανάκι και φρέσκα κρεμμυδάκια στο φούρνο
Αρνάκι με ρύζι, σπανάκι και φρέσκα κρεμμυδάκια στο φούρνο
Υλικά
αρνί - 1.5 κιλό
ρύζι - 1 και 1/2 κουπα
Λάπατα ή σπανακι - 400 g
Δυόσμο - φρέσκο
πράσινα...
Μαμαδίστικο Κοκκινιστό Μοσχαράκι με σπυρωτό ρυζι μπασματι…φαγητό που όλοι αγαπάμε!!
Υλικά
1/2 φλ. του τσαγιού ελαιόλαδο
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ελιά), κομμένο σε μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, κομμένο σε μικρά κομματάκια
1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη
1/2 ποτηράκι...
Εβρίτικο Κουρμπάνι: Προβατίνα με Μπούκες!
Αν σας αρέσει η συνταγή μας; Αφήστε μας τη βαθμολογία σας με αστεράκια!
Αυτό το φαγητό είναι μια ιεροτελεστία στον Έβρο, και πραγματικά αξίζει τον...
Μουσακάς
Ο Μουσακάς, ένα απαράμιλλης γεύσης ελληνικό πιάτο με πλούσια ιστορία και γεμάτη γεύση.
Στρώσεις από ζουμερό κιμά, μελιτζάνα, πατάτα και μπεσαμέλ, παντρεύονται αρμονικά σε ένα...
Χοιρινό Φιλέτο με Σάλτσα κρασιού με ρύζι
Χοιρινό Φιλέτο με Σάλτσα κρασιού με ρύζι
Απαραίτητα προϊόντα:
800 γρ χοιρινό φιλέτο
αλατοπίπερο
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
3 κρεμμύδια
6 κ.σ. λάδι
150 ml κόκκινο κρασί
500 ml νερό ή...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και ρύζι μπασμάτι
Αυτό το πιάτο είναι ένα διαχρονικό φαβορί, που συνδυάζει την νοστιμιά των αφράτων κεφτεδάκια με την πλούσια σάλτσα ντομάτας και το αρωματικό ρύζι μπασμάτι.
Υλικά...
Μοσχαρίσιο Φιλέτο με Μουστάρδα και Μανιτάρια
Μοσχαρίσιο Φιλέτο με Μουστάρδα και Μανιτάρια
Υλικά
600 γρ μοσχαρίσιο φιλέτο
200 γρ μανιτάρια
βούτυρο ή λάδι
2-3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο, καρυ
1 σκελίδα σκόρδο
αλεύρι
Εκτέλεση
Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια...