Πως να φτιάξεις το τέλειο Κοκορέτσι, βήμα προς βήμα!
Πως να φτιάξεις το τέλειο Κοκορέτσι
Καταρχήν, πρέπει να γνωρίζουμε από πριν ό,τι το κοκορέτσι χρειάζεται πολύ χρόνο για να ετοιμαστεί. Δεν είναι τόσο το...
Κανελόνια με Κιμά και χωρίς μπεσαμέλ…είναι το ίδιο πεντανόστιμα
Κανελόνια με Κιμά και χωρίς μπεσαμέλ
Αυτά τα υπέροχα φουρνιστά Κανελόνια με Κιμά και χωρίς μπεσαμέλ, αλλά με αρωματική σάλτσα ντομάτας και μοσχαρίσιο κιμά θα τα αγαπήσει...
Λαχανοντολμάδες σπιτικοί
Yλικα
1 μετριο λαχανο
250 gr κιμα αναμικτο (χοιρινο-μοσχαρι)
1/2 πακετο ρυζι bonet
3 κρεμμυδακια φρεσκα
1/2 ματσακι ανιθο
1 κυβο βοδινου
αλατοπιπερο
λαδακι
1 αυγο
χυμο απο 1 λεμονι
1 κσ νισεστε
Εκτέλεση
Πλενουμε το λαχανο,κοβουμε...
Γιουβαρλάκια Φρικάσε Μυτιλήνης
Γιουβαρελάκια Φρικάσε Μυτιλήνης
Υλικά
750 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά από κιλότο ή από καπάκι
2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι μακρύκοκκο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια...
Kοκκινιστό Χουνκιάρ μπεγεντί
Kοκκινιστό Χουνκιάρ μπεγεντί
Η Συνταγή είναι απο το cookeatup.com
Τι θα χρειαστούμε…
Για το κοκκινιστό
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, εγώ χρησιμοποίησα ποντίκι
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο...
Λαχανοντολμάς σε φόρμα του κέικ
Λαχανοντολμάς σε φόρμα του κέικ 😍
📝 Υλικά:
• λάχανο - 1 κεφάλι
• σκόρδο - 3-4 σκελίδες
• Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο
• καρότα - 1 τεμάχιο
• κιμάς...
Μουσακάς με μυστικό στην κρέμα
Αυτό το μουσακάς ξεχωρίζει από τα συνηθισμένα! Η κρέμα του κρύβει ένα μυστικό συστατικό που απογειώνει τη γεύση και τον κάνει ακαταμάχητο.
Τι μου άρεσε:
...
“Τούρτα” λαχανικών με μελιτζάνες και κολοκυθάκια (τιμπαλ μελιτζάνας)
Τιμπάλ μελιτζάνας
Υλικά
3 μελιτζάνες και 4 κολοκυθάκια.
6 πατάτες
3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
500 γραμμάρια κιμά
3 σκελίδες τριμμένου σκόρδου και ψιλοκομμένο μαϊντανό
αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, λευκό πιπέρι και καπνιστή...
Γκιούλμπασι με 3 είδη κρεάτων…υπέροχο καλοκαιρινό φαγητό
Παρασκευάζεται από 3 είδη κρέατος - αρνί, μοσχάρι και χοιρινό.
Για το σκοπό αυτό χρειάζεστε:
- ίσες ποσότητες αρνιού, μοσχάρι και χοιρινό σε κομμάτια
- πιπεριές τριών...
Μπριζόλες με σάλτσα μουστάρδας και πατάτες
Οι μπριζόλες με σάλτσα μουστάρδας και πατάτες είναι ένα ωραίο πιάτο που είναι πάντα δημοφιλές. Είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που είναι ιδανικό...