Χοιρινό με Δαμάσκηνα
Χοιρινό με Δαμάσκηνα
Υλικά
2 κρεμμύδια
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά κόκκινη
2 κιλά χοιρινό από λαιμό 100 γραμμάρια λάδι
150 γραμμάρια κρασί κόκκινο
200...
Τουρλού με κρέας στο φούρνο
Τουρλού με κρέας στο φούρνο, αυτή η συνταγή συνδυάζει τα λαχανικά του τουρλού με την νοστιμιά του κρέατος, δημιουργώντας ένα πλήρες και γευστικό πιάτο...
Η Γνήσια Συνταγή του Μουσακά
Ας μαγειρέψουμε σήμερα αυτό το υπέροχο πιάτο !!
Για μεσαίου μεγέθους ταψί.
Υλικά:
ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
4 μεγάλες μελιτζάνες
2 κολοκύθια (εγώ δεν είχα κολοκυθάκια)
4 μεγάλες πατάτες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι...
Φασόλια στο φούρνο με χοιρινό
Φασόλια στο φούρνο με χοιρινό
Απαραίτητα προϊόντα
500 γρ χοιρινό στήθος
1/2 κιλό φασόλια
1,2 πιπεριτσες
1 κρεμμύδι
1 καρότο
δυόσμο
μαιντανό
αλάτι
λάδι
Για τη γέμιση
1 κρεμμύδι
2,3 μανιτάρια
1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας...
Χοιρινό ψητό με πατάτες και καρότο
Χοιρινό ψητό με πατάτες και καρότο
Συστατικά:
Χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλο - 1 κιλό
Λάδι - 50 g
Βούτυρο - 50 g
Πατάτες - 1 κιλό
Πιπερια - 1 τεμ.
Καρότο...
Μπιφτέκια με πατάτες φούρνου…Απλή και πολύ μαμαδίστικη
Μπιφτέκια με πατάτες φούρνου
Συστατικά
Για το μείγμα Μπιφτεκιού:
1 κιλό άπαχο βόειο κρέας
½ μεγάλο κρεμμύδι κιμά
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένα
1 μεγάλο αυγό
6 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά ξύδι...
Κολοκυθάκια Γεμιστά με μπεσαμέλ
Κολοκυθάκια Γεμιστά
Τα Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά, αλλά πρόσφατα ανακάλυψα ότι έχει καλύτερη γεύση με σάλτσα μπεσαμέλ
Συστατικά:
6-8 κολοκυθάκια
2...
Κεφτεδάκια με κιμά και κολοκυθάκια…και μια προτότυπη σάλτσα
Κεφτεδάκια με κιμά και κολοκυθάκια!
Αυτά τα κεφτεδάκια είναι αγαπημένα στο σπίτι γιατί είναι νόστιμα, ζουμερά και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Τα κάνω συχνά!...
Κεφτεδάκια Γεμιστά με δαμάσκηνο
Κεφτεδάκια Γεμιστά με δαμάσκηνο
Υλικά
850 γρ μοσχαρίσιο κρέας,
2 κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο,
μια χούφτα ψιλοκομμένο πολύ ψιλοκομμένο συνδυασμό (κόλιανδρος, μαϊντανός, πράσο, δυόσμο),
2 αυγά,...
Χοιρινό με Πράσα και Αυγολέμονο
Αυτή η συνταγή για χοιρινό με πράσα και αυγολέμονο είναι μια κλασική επιλογή που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κρέατος με τη φρεσκάδα των...