Λαχανοντολμάδες κοκκινιστοί
Τι θα χρειαστούμε:
Ένα λάχανο μεσαίου μεγέθους
Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
Ένα φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
Μια ντομάτα
Ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
Ένα κουταλάκι του γλυκού δυόσμο
Λίγο μπούκοβο
Λίγο ψιλοκομμένο...
Ζουμερά τηγανητά κεφτεδάκια (από την πόλη) με σως
Ζουμερά τηγανητά κεφτεδάκια με σως
Υλικά
1 κιλό κιμάς αρνίσιος και μοσχαρίσιος ανάμεικτος
1 αυγό,
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε...
Ψητές Μελιτζάνες με κιμά και τυρί
Αυτές οι ψητές μελιτζάνες είναι ένα κυρίως πιάτο με χαμηλούς υδατάνθρακες που θα σας αφήσει ικανοποιημένους. Νόστιμο και χορταστικό ως ελαφρύ μεσημεριανό ή ζευγάρι...
Μαμαδίστικα Μπιφτέκια με πατάτες
Μπιφτέκια με πατάτες
Συστατικά
Για τα μπιφτέκια
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1 ώριμη ντομάτα, τριμμένη
1 κόκκινο κρεμμύδι, τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
2 αυγα
4 κουταλιές της...
Ρολό κιμά γεμιστό με μορταδέλα ψητές κόκκινες πιπεριές και κασέρι, με...
Ρολό κιμά γεμιστό
Ρολό κιμά γεμιστό με μορταδέλα ψητές κόκκινες πιπεριές και κασέρι, με πατάτες και πιπεριές ψημένες στο φούρνο
Το ετοίμασα ως εξής
700 γρ. ανάμεικτος...
Λαχανοντολμάς σε φόρμα του κέικ
Λαχανοντολμάς
Υλικά
1 ωραίο μεγάλο λάχανο στρογγυλό για να έχω μεγάλα φύλλα
4 λίτρα ζεστό νερό
για την γέμιση
2 κόκκινα κρεμμύδια
2 φρέσκα κρεμμύδια
500 γραμμάρια κιμά
350 γραμμάρια...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι και λαχανικά: η τέλεια επιλογή για οικογενειακό...
Συνολικά, το μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι και λαχανικά αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Αξίζει να δοκιμάσετε την συνταγή...
Σπλήνα Γεμιστή…για επιλεγμένους ουρανίσκους
Σπλήνα Γεμιστή
Υλικά
1 σπλήνα μοσχαρίσια
5 φύλλα δάφνη
200 ml ημίγλυκο κρασί
για τη γέμιση
2-3 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα ανάλογα την σπλήνα
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι...
Κεφτεδάκια Ογκρατέν με σουπερ γευστική σάλτσα
Κεφτεδάκια Ογκρατέν με σουπερ γευστική σάλτσα
Τα κεφτεδάκια, οι πατάτες και το κίτρινο τυρί είναι τα τρία στοιχεία που κάνουν αυτό τα Κεφτεδάκια Ογκρατέν ένα πραγματικά...
Κεφτεδάκια με Πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας.Το αγαπημένο μου καλοκαιρινό πιάτο!
Ποιος δεν τα αγαπάει; Αυτή η συνταγή όμως είναι λίγο διαφορετική, με πιπεριές και σε σάλτσα ντομάτας. Γίνεται ένα φαγητό "ένα ταψί" (ή μια...