Αρχική Κύρια Πιάτα Συνταγές για Πίτες

Συνταγές για Πίτες

Πίτες, από τις κλασικές και αγαπημένες μέχρι τις πιο δημιουργικές και πρωτότυπες

Μια κατηγορία “πίτες” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία από συνταγές για πίτες, τόσο αλμυρές όσο και γλυκές.

Στριφτή τυρόπιτα ζεστή ζεστή

Στριφτή τυρόπιτα|Μόλις βάλεις στο τραπέζι μια Στριφτή τυρόπιτα με φύλλα χειροποίητα, είναι βέβαιο ότι θα ξεσπάσει η κόλαση! Χρειάστηκα 500 γρ αλεύρι γοχ, 250 ml νερό , 1...

Κατσαμάκι ή Μαμαλίγκα ή Μπατζίνα

Κατσαμάκι ή Μαμαλίγκα ή Μπατζίνα Η μαμαλίγκα θεωρούνταν το πρωινό φαγητό των ορεινών μας χωριών. Συνηθίζονταν για πρωινό το χειμώνα και κυρίως όταν έκανε παγωνιά. Ήταν φαγητό αγαπητό...

Τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας

Τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας! ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα σφολιάτας  500 γρ. φέτα 400γρ. κασέρι και γκουντα τριμμένα λίγο πιπέρι 3 αβγά για την γέμιση 100γρ. γάλα για την γέμιση ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Για την γέμιση:θρυμματίζουμε...

Τσαλακωτή Θράκης ή Σουρωτή

Υλικά Για το φύλλο 1 κιλο αλευρι μαλακο, 2 κουταλακια αλατι, 1 κουταλακι ζαχαρη, 1 κουταλιά της σούπας ξυδι, μισο φλυτζανακι του καφε ελαιολαδο 520γρ νερό. Γέμιση 500 γρ. τυρί φέτα καλής...

Μελιτζανόπιτα με μορταδέλα, ντομάτα και μπόλικη μοτσαρέλα μμμ

Μελιτζανόπιτα με ντομάτα τυρί και μορταδέλα Υλικά για φύλλο 500γρ αλεύρι σταρένιο 250ml νερό 30ml λάδι 1/3 ξερή ή φρέσκια μαγιά 8γρ ζάχαρη 8gr αλάτι Γέμιση 200gr μορταδέλα 300gr μοτσαρέλα τριμμένη 1/2 μελιτζάνα τηγανιτή φέτες 250gr...

Γαλατόπιτα λαχταριστή

Γαλατόπιτα Υλικά 1,5 λίτρο γάλα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 3 βανίλιες 2 αυγά 50 gr βούτυρο 2 φύλα (...

Πατσαβουρόπιτα !!! Μια εύκολη τυροπιτούλα πολύ νόστιμη!!!

Η Πατσαβουρόπιτα φτιάχνεται με ζύμη τσαλακωμένη. Είναι μία εύκολη και οικονομική πιτα, ιδανικη για ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα. Μπορείτε να τη φτιάξετε την...

Μπριάμ με μπεσαμέλ στο φούρνο

Υλικά 1,2 κιλά κολοκύθια 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 1 κρεμμύδι 1 καρότο 20 ml ηλιέλαιο Για την μπεσαμέλ 3 αυγά 300 ml γάλα 7 κουταλιές της σούπας αλεύρι 10 γρ.σκόνη ψησίματος 50 ml Ηλιέλαιο φρέσκο...

Στριφτή Τυρόπιτα Μακεδονίτικη

Στριφτή Τυρόπιτα Υλικά: 150 ml λαδιού 200 ml βραστό νερό πρέζα αλάτι 300 g τυριού 500 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 2 κουταλιές λάδι 300 ml ζεστού...

Σφολιάτα με τυρί…Πιτοτυρόψωμο αέρος

Δείτε Επίσης Τυρόψωμο τραγανό με φέτα | Πολύ εύκολο να προετοιμάσετε πρωινό…σε 10 λεπτά Συστατικά 550-600g αλεύρι 200 ml ζεστό νερό 20g φρέσκια μαγιά 1 μικρό κουταλάκι του γλυκού...