Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κάρυ
Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κάρυ
Προϊόντα
1 μικρό κεφάλι κουνουπίδι
3 καρότα
1 μέτρια πατάτα
αλάτι για γεύση
1-2 κγ κάρυ
σκόνη σκόρδου
ελαιόλαδο
κάσιους Delishu (προαιρετικό)
Παρασκευή
Τα λαχανικά πλένονται και κόβονται σε μεγάλα...
Kοτόσουπα αυγολέμονο…μεταξένια, χορταστική και πεντανόστιμη.
Kοτόσουπα αυγολέμονο
Δεν υπάρχει τίποτα πιο ανακουφιστικό από ένα ζεστό μπολ με κοτόσουπα σε μια κρύα μέρα ή αν αισθάνεστε πεσμένος από τον καιρό. Αυτή...
Κοτόσουπα βελουτέ αυγολέμονο: Μια τροποποιημένη συνταγή
Κοτόσουπα βελουτέ αυγολέμονο
Συστατικά
Σούπα:
12 μπουτάκια κοτόπουλου με το δέρμα
1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο...
Φασολάδα με λαχανικά
Φασολάδα με λαχανικά
Υλικά:
Όλα τα λαχανικά της συνταγής είναι ψιλοκομμένα.
Λευκά φασόλια - 500 g (μουλιασμένα σε νερό το προηγούμενο βράδυ).
Κρεμμύδι - 3 κεφάλια.
Καρότα - 3...
Ρεβύθια σούπα με ντομάτα
Ρεβύθια σούπα με ντομάτα
Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο από τα αγαπημένα μου ρεβίθια.
Έχω ετοιμάσει ρεβίθια με αμέτρητους τρόπους - φαλάφελ, χούμους και διάφορα...
Μοσχαράκι Βραστό στην Χύτρα με κονιάκ….η σούπα του Χειμώνα
Μοσχαράκι Βραστό στην Χύτρα με κονιάκ
Υλικά:
500 γρ μοσχαρίσιο κρέας ή και κότσι
300 γρ καρότα
300 γρ πατάτες
1 κρεμμύδι
2 ντοματίνια
2-3 κουταλιές της σούπας κονιάκ
3-4 κουταλιές...
Ελληνική Παραδοσιακή ΦΑΣΟΛΑΔΑ !!
Είναι μια κρύα μέρα έτσι ένα πιάτο με σούπα φασολιών θα ήταν υπέροχο να προσθέσετε στο μενού σας !!
Συστατικά για 4-6 μερίδες
*****************************
500g λευκά φασόλια
1...
Χορταστική & Υγιεινή: Βελουτέ Σούπα Γλυκοπατάτας
Βελουτέ σούπα με γλυκοπατάτα
Η βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας αποτελεί μια από τις πιο απολαυστικές και θρεπτικές επιλογές για ένα ζεστό πιάτο, ιδανικά για τις κρύες...
Σούπα ξινός τραχανάς από Μηλιές Πηλίου
Σούπα ξινός τραχανάς από Μηλιές Πηλίου
Υλικά
2 φλυτζάνια ξινό τραχανά
2 ποτήρια νερό,
1/2 κύβο λαχανικών,
2ντοματούλες μικρές τριμμένες,
αλάτι και
πιπέρι,
λίγο λάδι
Τριμμένη Φέτα
Εκτέλεση
Βράζουμε μία κατσαρόλα με νερό σε μέση -...
Πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Υλικά
για την ζύμη.
1200 αλεύρι γοχ.
3κσ ελαιόλαδο.
2κσ ξύδι.
1κγ μπεικιν.
2 κσ περίπου αλάτι.
για την γέμιση
1 κιλο πράσα ψιλοκομμένα
400 γρ. τυρί αγελαδινό
έλαιολαδο...