Pastina: Η Ιταλική “Πενικιλίνη” που Γιατρεύει την Ψυχή!
Τώρα που οι ιώσεις και η γρίπη μας κρατούν στο κρεβάτι οι γείτονές μας οι Ιταλοί έχουν το δικό τους μυστικό για άμεση ανακούφιση...
Είναι η πιο κρεμμώδης κοτόσουπα
Κρεμώδης Κοτόσουπα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι η πιο κρεμώδης κοτόσουπα...
Κοτόπουλο με Λαχανικά
Κοτόπουλο με Λαχανικά
ΥΛΙΚΑ :
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
αλάτι
2 πατάτες σε κυβάκια
1 – 2 καρότα σε κυβάκια
1 κρεμμύδι...
Βραστό Μοσχάρι στη Χύτρα με Λαχανικά: Μια Συνοπτική και Πλήρης Συνταγή
Βραστό Μοσχάρι μια κλασική και θρεπτική συνταγή που μπορείς να ετοιμάσεις εύκολα και γρήγορα στη χύτρα ταχύτητας.
Υλικά (για 4 άτομα):
1 κιλό μοσχάρι οσομπούκο (μπορείς...
Γιουβαρελάκια αυγολέμονο …λαχταριστά
Υλικά Συνταγής
Για τα γιουβαρλάκια
500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
1 αυγό
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοτριμμένο
1/4 φλ....
Πατσάς κατσικίσιος λαδορίγανη
Υλικά :
1 πατσάς κατσικίσιος συν
ποδαράκια και έντερα κατσικίσια
Ξύδι για να πλύνουμε την πατσά
Χυμός από 2-3 λεμόνια
2 λίτρα νερό
Λάδι μισό κρασοπότηρο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Χυμό από ένα λεμόνι
Πιπεριά τσίλι
Εκτέλεση
Πλένουμε...
Ρεβύθια σούπα με ντομάτα
Τα Ρεβύθια σούπα με ντομάτα είναι η επιτομή του σπιτικού φαγητού που μας γυρίζει πίσω στις αγνές γεύσεις του χωριού και της παράδοσης Αν...
Κοτόσουπα αυγολέμονο…είναι πολύ νόστιμη έτσι
Συστατικά
1 φλιτζάνι ρύζι κάθε είδους, μου αρέσει να χρησιμοποιώ μακρύκοκκο λευκό ή καστανό ρύζι
2 σέλινα ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα τριμμένα
1 κουταλιά βούτυρο ή ελαιόλαδο
8...
Σούπα ξινός τραχανάς από Μηλιές Πηλίου
Ξινός Τραχανάς είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η σούπα Ξινός Τραχανάς από...
Σούπα με ψητό κοτόπουλο και κριθαράκι
Αυτή η Σούπα με ψητό κοτόπουλο και κριθαράκι δεν είναι μια συνηθισμένη συνταγή κατσαρόλας αλλά μια γευστική εμπειρία που ολοκληρώνεται στον φούρνο χαρίζοντας στο...