Φιλέτα σκουμπρί με ντοματίνια..είναι καλό, είναι υγιεινό, απλό και γρήγορο, και...
Φιλέτα σκουμπρί με ντοματίνια
Το σκουμπρί είναι ένα ψάρι που έχει χίλια πλεονεκτήματα, είναι καλό, είναι υγιεινό, απλό και γρήγορο στην παρασκευή του, είναι και...
Μπάλες Σούσι
Αν λατρεύεις το σούσι αλλά δεν έχεις χρόνο για την παραδοσιακή παρασκευή του, τότε αυτές οι μπάλες σούσι είναι η τέλεια λύση! Ένας συνδυασμός...
Γαριδομακαρονάδα Σπέσιαλ
Υλικά:
Φρέσκιες γαρίδες: Περίπου 500 γρ. (με κεφάλια)
Μακαρόνια: 500 γρ. (κατά προτίμηση linguine ή spaghetti)
Κρεμμύδι ξερό: 1 μέτριο, ψιλοκομμένο
Σκόρδο: 2-3 σκελίδες, ψιλοκομμένες
Πιπεριές: 1 πράσινη και...
Ριζότο με γαρίδες
Ριζότο με γαρίδες
Το ριζότο με γαρίδες είναι μια κλασική ιταλική συνταγή που μπορεί να γίνει εύκολα στο σπίτι. Το κρεμώδες ριζότο συνδυάζεται τέλεια με...
Γαύρος Αντζούγιες: Μικρά ψαράκια με μεγάλη γεύση!!!!
Ο Γαύρος Αντζούγιες αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ψάρια στην Ελλάδα, με πλούσια παράδοση στην ελληνική κουζίνα.
Στις ψαροταβέρνες, τον συναντάμε τηγανιστό, ψητό,...
Μακαρόνια με γαρίδες
Yλικά
450 γρ.ξεφλουδισμένες γαρίδες
450 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι
1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (80 ml)
2 μεγάλα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες
4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
4 ολόκληρες αντσούγιες,...
Καλαμάρι γεμιστό με φέτα & ελιές
Καλαμάρι γεμιστό με φέτα & ελιές
Υλικά
4-6 καλαμάρια θραψαλα, καθαρισμένα, με το κόκαλο βγαλμένο και τα κεφάλια χωριστά
Για τη μαρινάδα
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας...
Τα αεικίνητα μπαρμπουνάκια με σάλτσα σαβόρο με δενδρολίβανο
Υλικά
1 κιλό μπαρμπούνια
1 μεγάλου λεμονιού το χυμό
αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα
240 ml ελαιόλαδο
3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
...
Σαρδέλες ψημένες σε αμπελόφυλα
Συστατικά
12 αμπελόφυλλα
12 σαρδέλες καθαρισμένες
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
3 πράσα ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
4 μεσαίες ώριμες ντομάτες ψηλοκομένες χωρίς σπόρους
1/3 φλιτζάνι ξηρό λευκό...
Μπιφτέκια τόνου με σάλτσα άνιθου και λεμόνι: Φρέσκα και γευστικά
Μπιφτέκια τόνου με σάλτσα άνιθου
Αυτά τα μπιφτέκια τόνου με σάλτσα άνιθου είναι μια συνταγή που συνδυάζει την πλούσια γεύση του τόνου με την αρωματική...