Κύρια Πιάτα

Σκορδοταλιατέλες με γαρίδες Υλικά Για 4 μερίδες 400 γρ ταλιατέλες 300 ml. υγρή κρέμα γάλακτος 2 κρόκοι αυγών 400 γρ γαρίδες 4 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κουτ πιπέρι 2 κλωναράκια μαϊντανό Αλάτι...

Υλικά 1 κουτάκι τόνο σε λάδι 1 κουτάκι τόνο με μπούκοβο σε λάδι 1 πακέτο μακαρόνια Νο 5 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 ντομάτες τριμμένες 1 κουτί μανιτάρια 2-3 σκελίδες σκόρδο 1...

Μακαρονοπιτα με σπιτικό φύλλο Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 5 ή 3 4 αβγα 1/2 κιλό φέτα λίγη γραβιέρα αν θέλουμε 1 κούπα γάλα πιπέρι αλλαντικό...

Πίτα Λαχανικών. Υλικά Για τη ζύμη 100 γρ αλεύρι 00 2 αυγα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι πιπέρι 100 γρ μοτσαρέλα 6 γρ μπέικιν πάουντερ 150 ml γάλα 70 ml ηλιέλαιοΛαχανικά Μισή κόκκινη πιπεριά Μισή κίτρινη...

Κριθαράκι με ντομάτες, ελιές και παρμεζάνα Υλικά 500 γρ. κριθαράκι 4 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 σκελίδα σκόρδο 2 γρ. θυμάρι Μισό κουτάλι της σούπας πελτέ ντομάτας Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 80 γρ. ελιές 200...

Για να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια, θα χρειαστούμε: Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά Μισό κιλό χοιρινό κιμά 200 γραμμάρια ψωμί (μπαγιάτικο, μουλιασμένο και καλά στυμμένο) 2 τριμμένα ξερά κρεμμύδια 1 κουταλάκι...

Γιουβέτσι με χυλοπιτάκιΥλικά (για 4 - 5 άτομα) 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση «σπαλομίτα», που είναι ένα πολύ ζουμερό και νόστιμο κομμάτι της μοσχαρίσιας...

Κεφτέδες "ντυμένοι" με πουρε πατάτας και κόκκινη σάλτσα Υλικα 4 πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 κ. σ.μαϊντανό 60 γραμμάρια βουτύρου αλάτι, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι _______ 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 αυγό 2 κ.σ.μαϊντανό αλάτι,...

Ζυμαρόπιτες Zυμαρόπιτες με τυρί | Εύκολη, γρήγορη και απλή συνταγή με λίγα υλικά, για νόστιμη τραγανή πίτα χωρίς φύλλο! Υλικά περίπου 1/2 κιλό αλεύρι , 2 μεγάλα...

Φρέσκα Καλαμαριά με σάλτσα ντομάτας και ρυζακι Υλικά 3 μεγάλα Καλαμαριά πλυμένα και κομμένα σε κομματάκια Ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι Λίγο πιπεριά κόκκινη η πορτοκαλί 3...