Πουλερικα

Σις κεμπαπ κοτόπουλο Το σις κεπαπ γίνεται ζουμερό, ορεκτικό και πολύ νόστιμο. Η πολυαναμενόμενη περίοδος του καλοκαιριού και εξοχικών σπιτιών, των πικνίκ, των εκδρομών στη φύση...

Τσιτσιριστό  Κοτόπουλο λεμονάτο  Υλικά 3-4 μπουτακια gr κοτόπουλο (κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής) 1 μεγάλο ή 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1/3 κούπας ελαιόλαδο ½ κούπα κρασί, λευκό ή ροζέ ισως...

Φιλέτο κοτόπουλο σε σάλτσα λεμονιού με κουρκουμά Υλικά Φιλέτο κοτόπουλο 500 γρ Κρεμμύδι 1/2 κεφάλι Σκόρδο 1 σκελίδα Λάδι 2 κ.σ Βούτυρο 2 κ.σ Αλεύρι 4 κ.σ Νερό 1 λίτρο ή κατά...

Κοτόπουλο και χοιρινό με λαχανικά στο πήλινο Υλικά 500 γρ κοτόπουλο (φιλέτο) 1 μπριζόλα 500 γρ χοιρινή 250 γρ μανιτάρια 2 πράσινες και κόκκινες πιπεριές 3 κεφάλια κρεμμύδι 1 κολοκυθάκι Λάδι, αλάτι,...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ με μελιτζάνα Υλικά: ● Μελιτζάνα — 1 τεμ. ● Στήθος κοτόπουλου - 250 γρ ● Ντομάτα - 1-2 τεμ. ● Σκληρό κιτιρινο τυρί - 60 γρ ● Αλάτι -...

Πίτα με κοτόπουλο και πατάτες 🥧 ✅ Υλικά: Αλεύρι - 400 γρ. Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο - 150 γρ. Γιαούρτι...

Στήθη κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο Συστατικά: 1 κιλό στήθος κοτόπουλου, ψιλοκομμένο 3 καρότα 3 πράσινες πιπεριές 1 πιπεριά κόκκινη πιπεριά 2 κρεμμύδια 5 πατάτες 10 μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας κουρκουμά 1 κουταλάκι...

Λεμονάτο κοτόπουλο Συστατικά 10 μπούτια κοτόπουλου (με το δέρμα) 4 πατάτες (μέτριες, ξεφλουδισμένες και κομμένες κυδωνάτες) 4 σκελίδες σκόρδο (μεγάλες, ψιλοκομμένες) 1 λεμόνι (ξυσμα και χυμό) 2 κουταλάκια αλάτι 2 κουταλάκια...

Κοτοπιτάκια ή αλλιώς Σάμσα Αποθηκεύστε τη συνταγή Συστατικά: Νερό (κρύο) - 1 ποτήρι. Αλεύρι - 400 g Βούτυρο - 100 g Αλάτι (στη γέμιση) - για γεύση Στήθος κοτόπουλου - 200...

Φιλέτο κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος στον φούρνο .....διάφορα μπαχαρικά, φρέσκα μανιτάρια και μοτσαρέλα. Υλικά Κοτόπουλο 3-4 φιλέτα Αυγα 3 Αλατι Κατά βούληση Κάρυ Κατά βούληση Μείγμα Βοτάνων Προβηγκίας Κατά βούληση Κρεμα Γαλακτος...