Xrysoskoufaki

Παστίτσιο Συστατικά Μακαρόνια - 300 γρ Κιμάς - 400 g Φρέσκα κρεμμυδακια - 3 κοτσάνια Ελαιόλαδο Μαύρο πιπέρι Πάπρικα Κύμινο Ρίγανη Αλάτι Για την Μπεσαμελ Βούτυρο - 40 g Αλεύρι...

Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μανιτάρια

Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών 😍 Υλικά 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 500 γραμμάρια μανιτάρια σε φέτες...

Ομελέτας ζυμαρικών με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Ομελέτας ζυμαρικών με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα Υλικά 250 γρ ζυμαρικά 300 γρ ντοματίνια 150 γρ μοτσαρέλα 300 γρ μελιτζάνες 150 gr...

Χειροποίητα ζυμαρικά με σάλτσα τόνου

Χειροποίητα ζυμαρικά με σάλτσα τόνου Συστατικά 300 γρ ψάρι τόνου ελαιόλαδο 1 κόκκινο ή λευκό κρεμμύδι αλατοπίπερο 40 ml λευκό κρασί 8 ντομάτες Piccadilly...

Βίδες με θαλασσινά

Βίδες με θαλασσινά Υλικά 1 κιλό θαλασσινά διάφορα 1 κρεμυδι ξερό ψιλοκομενο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομρνο 1 κουταλιά πελτέ 1/2 μπουκάλι...

Πίτες

Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σφολιάτας

Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σφολιάτας Υλικά 1 ποτήρι γιαούρτι (240 γρ.) 1 ποτήρι τσαγιού ηλιέλαιο (100 ml) 3 αυγά 1 φακελάκι...

Η Πατσαβουρόπιτα του Παππού

Πατσαβουρόπιτα Συστατικά Για την γέμιση 1 πακέτο φύλλα για πίτα (12 φύλλα) 2 αυγά 250 γρ τυρί φέτα 250 γραμμάρια τυρί κότατζ...

Μπουγάτσα με τραγανό φύλλο

Μπουγάτσα με τραγανό φύλλο Υλικά 400 γρ. φύλλο κρούστας 200 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 650 ml γάλα 1 κρόκο 150 γρ. ζάχαρη ξύσμα...

Γρήγορη Κολοκυθόπιτα

Κολοκυθόπιτα Υλικά 3 μεσαία κολοκυθάκια 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1/2 κούπα γάλα 1, 5 μιση κούπα αλεύρι φαριν απ 4 αυγά 200 γρ...

Γρήγορη Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Υλικά 3 κολοκυθάκια μεσαία,τριμένα και στημένα καλά να φύγουν τα υγρα 2 καρότα,τριμενα 2 κρεμμύδια μικρά ξερά,τριμενα 1 κούπα...