Οι Καλύτερες Δημοσιεύσεις της Εβδομάδος
Οι Συνταγές στην κορυφή των προτιμήσεών σας
Οι Τελευταίες συνταγές στο Χρυσό Σκουφάκι
Αχ, οι σεφταλιές! Τι ωραία ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια. Η μυρωδιά τους καθώς ψήνονται στον φούρνο ή στα κάρβουνα είναι απλά υπέροχη. Είναι ένα φαγητό που το φτιάχνουμε συχνά στο σπίτι, και πάντα γίνεται ανάρπαστο. Πάμε λοιπόν να δούμε πώς τις φτιάχνω εγώ, με απλά υλικά που έχουμε συνήθως στην κουζίνα.
Υλικά
Για 1 κιλό κιμά χοιρινό
2 μεγάλα κρεμμύδια...
Ωραία! Μου αρέσουν οι συνταγές που είναι εύκολες και νόστιμες, αυτές που φτιάχνουμε κάθε μέρα στο σπίτι. Τα μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριές είναι μια τέτοια συνταγή, και με τα λαχανικά περασμένα από το multi, γίνονται αφράτα και ζουμερά. Πάμε να τα φτιάξουμε!
Λοιπόν, για αρχή θα χρειαστούμε:
3 πιπεριές Φλωρίνης
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 μεγάλο καρότο
1 κγρ κιμά κοτόπουλου (μία φορά περασμένος)
5 κγ...
Υλικά:
Περίπου 1,5 κιλό αρνάκι (χεράκι με τα πλευρά), χωρισμένο σε δύο μέρη
2-4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες στη μέση)
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Πάπρικα
3-4 μεγάλες πατάτες (κομμένες κυδωνάτες)
Χυμός από 1/2 λεμόνι
1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
1 ποτήρι νερό
Εκτέλεση:
Ένα χεράκι αρνί το χωρίζω σε δύο μέρη. Κάνω μερικές τρύπες με το μαχαίρι σε διάφορα σημεία του κρέατος και βάζω μέσα σκόρδο κομμένο στη μέση (1-2 σκελίδες).
Το αλείφω καλά με...
Ωραία! Μου αρέσουν οι συνταγές που είναι εύκολες και νόστιμες, αυτές που φτιάχνουμε κάθε μέρα στο σπίτι. Τα μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριές είναι μια τέτοια συνταγή, και με τα λαχανικά περασμένα από το multi, γίνονται αφράτα και ζουμερά. Πάμε να τα φτιάξουμε!
Λοιπόν, για αρχή θα χρειαστούμε:
3 πιπεριές Φλωρίνης
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 μεγάλο καρότο
1 κγρ κιμά κοτόπουλου (μία φορά περασμένος)
5 κγ...
Ανακαλύψτε μια απλή και γρήγορη συνταγή για ζουμερό στήθος κοτόπουλο λεμονάτο, μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με αρωματικά λαχανικά και μια ελαφριά σάλτσα λεμονιού. Ένα ιδανικό πιάτο για ένα νόστιμο και οικονομικό οικογενειακό γεύμα.
Υλικά:
Στήθος κοτόπουλου (όση ποσότητα επιθυμείτε, κομμένο στη μέση για να είναι πιο λεπτό)
Ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες
1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
Καρότα σε ροδέλες
...
Ανακαλύψτε την απόλαυση ενός αφράτου και γεμάτου γεύση σουφλέ κοτόπουλου με μανιτάρια. Μια εύκολη συνταγή για ένα χορταστικό γεύμα που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια. Πάμε να το ετοιμάσουμε!
Συστατικά:
2 φιλέτα κοτόπουλου
400 γρ. μανιτάρια champignon
1 κρεμμύδι
100 γρ. τυρί (όποιο σας αρέσει, τριμμένο)
Αλάτι, μπαχαρικά (κατά βούληση - πιπέρι, τσίλι, πάπρικα)
Για την μπεσαμέλ:
50 γρ. βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
400 γρ. γάλα (κρύο)
Αλάτι,...