Xrysoskoufaki

Νηστίσιμο Ριζότο με Μανιτάρια Υλικά 300 γρ. ρύζι Arborio, Carnaroli 1 λίτρο βραστό νερό + 2 κύβους ζωμού κότας...

Κεφτέδες με μακαρόνια

Κεφτέδες με μακαρόνια Συστατικά: 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6 Για τον κιμά 1 κιλό ανάμεικτος κιμάς 1/2 φλ. τρίμματα ψωμιού 4 κουταλιές...

Σπαγγέτι με μύδια

Σπαγγέτι με μύδια Υλικά Σπαγγέτι 320 γρ Μύδια 1,5 κ.γ Τοματοπολτός 350 γρ Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 70 γρ Σκόρδο 2 σκελίδες μαϊντανός ψιλοκομμένος 2...

Η πιο εύκολη,γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα φούρνου (σουφλέ)‼️

Mακαρονάδα φούρνου (σουφλέ)‼️ Υλικά: 500 γραμ.πέννες 3 αυγά χτυπημένα 400 ml κρέμα γάλακτος light 1 φλυτζάνι ρεγκάτο τριμμένο (200 γραμ.) 1 φλυτζάνι κεφαλογραβιέρα...

Σπαγγέτι με ξιφία, μελιτζάνες και πιπεριές

Σπαγγέτι με ξιφία, μελιτζάνες και πιπεριές Υλικά για 4 άτομα: 350 γρ ζυμαρικά 2 μελιτζάνες 1 κόκκινη πιπεριά 400 γραμμάρια ξιφία 10-15 ντοματίνια 1...

Πίτες

Τραγανές και ζουμερές γλυκές κολοκυθόπιτες – νόστιμη και εύκολη συνταγή.

Γλυκές κολοκυθόπιτες Υλικά 1 πακέτο έτοιμες κρούστες/300 γρ./ 400 γρ τριμμένη κολοκύθα 150 γρ ζάχαρη 150 γρ καρύδια 70 γρ λάδι 70 γρ λάδι 1...

Πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Η πρασοτυρόπιτα !! Υλικά για την ζύμη. 1200 αλεύρι γοχ. 3κσ ελαιόλαδο. 2κσ ξύδι. 1κγ μπεικιν. 2 κσ περίπου αλάτι. για...

Μακαρονοπιτα με σπιτικό φύλλο

Μακαρονοπιτα με σπιτικό φύλλο Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 5 ή 3 4 αβγα 1/2 κιλό φέτα λίγη γραβιέρα...

ΚΙΧΙΑ(Τυρόπιτες) Κοζάνης

ΚΙΧΙΑ(Τυρόπιτες) Κοζάνης Υλικά 1 κιλο αλευρι για πιτες+για αλευρωμα φυλλων, 2 νεροποτηρα νερο χλιαρο, 4 κ.σ.ελαιολαδο, 4 κ.σ.ξυδι, 1 κ.γλ μαγια, 1 κ.γ γεματο...

Πιπερομανιταρόπιτα της Ρούλας

Πιπερομανιταρόπιτα Λαχταριστή απολαυστική πιτούλα, χρυσαφένιο κρατσανιστό φύλλο και η γέμιση της όλο αρώματα..... Υλικά για μέτριο ταψί 500γρ φύλλο κρουστας 500 γρ...