Κορμός Σοκολάτας (Σαλάμι) σε Ατομικά Φορμάκια
Αν σας αρέσει η συνταγή μας; Αφήστε μας τη βαθμολογία σας με αστεράκια!
Εγώ το λέω σαλάμι, άλλοι το λένε κορμό ή μωσαικό σοκολάτας, αλλά...
Προζύμι: Πώς το Αποξηραίνουμε και το Διατηρούμε για Χρόνια!
Αν σας αρέσει η συνταγή μας; Αφήστε μας τη βαθμολογία σας με αστεράκια!
Το προζύμι είναι θησαυρός, δίνει στα ψωμιά και τις πίτες μας μια...
Σπιτική Τυροκαυτερή (Μπαμ-μπουμ!)
Πόσες φορές έχουμε βγει έξω και έχουμε πληρώσει ένα σκασμό λεφτά για μια τυροκαυτερή, ενώ μπορούμε να την φτιάξουμε στο σπίτι πανεύκολα και πολύ...
Χωριάτικη Μακαρονοσαλάτα (της νοικοκυράς)
Αυτή η μακαρονοσαλάτα είναι το τέλειο γεύμα: ελαφριά, δροσερή, χορταστική και γεμάτη γεύση. Εγώ την φτιάχνω συνέχεια όταν μου περισσέψουν μακαρόνια ή όταν θέλω...
Σπιτική Κομπόστα Βερίκοκο
Αν σας αρέσει η συνταγή μας; Αφήστε μας τη βαθμολογία σας με αστεράκια!
Κομπόστα βερίκοκο, ένα γλυκό του κουταλιού που θυμίζει καλοκαίρι όλο το χρόνο!...
Γαλακτομπούρεκο με Φύλλο Κανταΐφι
Το γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι είναι σκέτη απόλαυση, ειδικά όταν μοσχομυρίζει το σπίτι από το ψήσιμο. Είναι ένα φανταστικό γλυκό, αφράτο, με τραγανό φύλλο και...
Πίτσα Εξπρές με Υγρή Ζύμη (Χωρίς Ζύμωμα, Χωρίς Αναμονή!)
Είναι η "πίτσα εξπρές" που λέω εγώ, με υγρή ζύμη που γίνεται σε χρόνο μηδέν! Τη φτιάχνω συνέχεια και πάντα γίνεται ανάρπαστη. Πάμε να...
Μελιτζανόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Μοσχοβολάει Μελιτζανόπιτα όλο το τετράγωνο όταν την ψήνω, και είναι τόσο τραγανή απ' έξω και ζουμερή μέσα. Θα σας δείξω πώς την φτιάχνουμε ,...
Παρφέ Πραλίνας Σοκολάτας
Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου παγωτα για το καλοκαίρι, και όχι μόνο. Είναι τόσο κρεμώδες, τόσο σοκολατένιο, και το καλύτερο;
Είναι πανεύκολο να...
Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο
Mακαρονόπιτα! Είναι η λύση όταν θέλεις κάτι νόστιμο, χορταστικό και γρήγορο, χωρίς να μπλέξεις με φύλλα και ανοίγματα. Είναι μια "φαγητάρα" που αρέσει σε...