Κέικ γεμιστό με μαρμελάδα σύκο
Αυτό το κέικ γεμιστό με μαρμελάδα σύκου δημιουργεί έναν μοναδικό γευστικό συνδυασμό. Είναι εύκολο στην παρασκευή και το αποτέλεσμα είναι πάντα εντυπωσιακό.
Υλικά
200 γρ. αλεύρι...
Λεμονάτα ρεβίθια στη γάστρα με σπανάκι
Υλικά
2 φλυτζάνια ρεβίθια, προβρασμένα ή από κονσέρβα
300 γρ. φρέσκο σπανάκι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια χλιαρό νερό
Χυμός από 2 λεμόνια
2...
Muffins μελιτζάνας
Υλικά
1 μελιτζάνα
1 μικρή πράσινη πιπεριά
1 μέτριο κρεμμύδι
2 αυγά
5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. τυρί κεφαλοτύρι η Reggato
ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα:
3-4 κ.σ γιαούρτι
2 κουταλιές...
Μακαρονοσαλάτα με τόνο καπνιστό
Υλικά
500 γρ. μακαρόνια βίδες η τριβελάκι
2 αγγουράκια Κνωσσού κομμένα κυβάκια
10 ντοματίνια κομμένα στα δύο
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομματάκια
1 καρότο τριμμένο
3-4 κ.σ καλαμπόκι
2-3 κ.σ...
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
Υλικά
500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα
1 κονσέρβα τόνο καπνιστό σε λάδι
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
10 ντοματίνια κομμένα στα δύο
1 μέτριο...
Δίχρωμα Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου
Τα δίχρωμα μπισκότα βουτύρου είναι ένα κλασικό γλυκό που φέρνει αμέσως στο μυαλό μας τα Χριστούγεννα. Ιδανικά να τα διακοσμήσετε με ζαχαρόπαστα ή γλάσο...
Νηστίσιμο κέικ μελομακάρονο
Υλικά
230 ml χυμό πορτοκαλιού
100 ml ηλιέλαιο
5 κ.σ μέλι
1 κ.σ κανέλα
1 /2 κ.γ γαρύφαλλο ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κ.σ μπέικιν
300 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100...
Μοσχάρι κοκκινιστό με τσακώνικες μελιτζάνες στη κατσαρόλα
Υλικά
1.200 γρ. μοσχάρι χτένι κομμένο σε κομμάτια
3 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε ροδέλες
2 μέτριες πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
4-5 σκελ. σκόρδο σε φέτες
4 ώριμες ντομάτες...
Πανεύκολη μελιτζανόπιτα με λαχανικά χωρίς φύλλο
Υλικά
3 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια
100 ml ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
1 μέτρια πατάτα τριμμένη
1 μέτριο καρότο τριμμένο
1 μέτρια ντομάτα τριμμένη
150 γρ. χοντροτριμμένο Gouda...
Χοιρινό με φασόλια
Το χοιρινό με φασόλια μελώνει υπέροχα. Συνταγή που θα μπει σίγουρα στο «τεφτέρι» σας». Βραστερά και πεντανόστιμα Πλακέ Φασόλια Πρεσπών Φλώρινας , είναι αυτά που πραγματικά απογειώνουν τη...