Ελένη Τσουκάνη

Υλικά Ζύμη: Αλεύρι 700 γραμ. γ.ο.χ Νερό χλιαρό 300-350 γραμ. 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ξύδι Ζύμωμα όλα μαζί Μου βγαίνουν 12 μπαλάκια ζύμης. Το αφήνω να ξεκουραστεί 30 λεπτά.Γέμιση: Τυρί...

Η Τούρτα Κατσαρόλας είναι με απλά υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, αυτή η λαχταριστή τούρτα θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή. Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα πτι...

Υλικά Για τη βάση: 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 4 κ.σ. κοφτές κακάο 200 γρ. (1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα) 25(3/4 του πακέτου) μπισκότα πτι μπερ 4 κ.σ. κονιάκΓια...

Ενα νόστιμο πιάτο Πατάτες γιαχνί με χοιρινό με μία νόστιμη σάλτσα. Ζουμερό χοιρινό και τρυφερές πατάτες μαγειρεμένες μαζί σε μια νόστιμη κόκκινη σάλτσα. Αυτό...

Υλικά: 1 συσκευασία μπισκότα πτι μπερ ή μιράντα,σπασμένα σε κομματάκια. 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 220 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 3 κουταλιές της σούπας κακάο 3 κουταλιές...

Το τιραμισού, ένα τυπικό ιταλικό γλυκό, γοητεύει με την απλότητα και την απαράμιλλη γεύση του. Η αρμονία των γεύσεων του τιραμισού που δημιουργεί η...

Η υφή του κέικ είναι αφράτη και υγρή, με πλούσια γεύση πορτοκαλιού που διαπερνα κάθε μπουκιά. Η τρούφα δίνει μια ωραία γήινη σοκολάτα, ενώ...

Φανταστείτε Παγωτό Σάντουιτς Στρατσιατέλα, σφιχτά τυλιγμένο σε τραγανά μπισκότα, με απαλή υφή και πλούσια γεύση σοκολάτας, και έχετε το τέλειο δροσιστικό καλοκαιρινό επιδόρπιο! Iδανικό για...

Υλικά: (Για μια φόρμα κανονική μακρόστενη).2 αυγά🥚🥚 50 ml.ελαιόλαδο & 50 γρ.μαργαρίνη 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη καστανή (170 γρ.) 1 & 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού αλεύρι(200γρ.) 1 κ.γ.μπέικ...

Το Μπριάμ στο φούρνο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά. Μου αρέσει να φτιάχνω Μπριάμ στο φούρνο με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες, πιπεριές, κρεμμύδια...