Γιώτα Αναστασοπούλου

Αγριογούρουνο Στιφάδο Όταν το μαρινάρεις και το βράσεις πολύ σιγά, το κρέας γίνεται λουκούμι! Υλικά 2 κιλά αγριογούρουνο 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2...

Λαχανόρυζο με χρωματιστές πιπεριές Υλικά 1/2 φλ. ελαιόλαδο ½ κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια ½ πράσινη πιπεριά σε κυβάκια ½ κίτρινη πιπεριά σε κυβάκια 2 ξερά κρεμύδια (κομμένα σε καρέ) 1 μικρό...

Μπακλαβάς ή Πετρίσιο από Άγραφα Καρδίτσας Υλικά Για τα φύλλα • 6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 φλιτζάνι σπορέλαιο • 1/2 φλιτζάνι γάλα • 1 φακελάκι μπέκιν...

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο ψημένες σε χυμό πορτοκαλιού με μέλι Υλικά 1 κοτόπουλο 1,3-1,4 κγρ. κομμένο σε μερίδες 1 ½ κιλό πατάτες αλάτι πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ φλ....

Χταπόδι με ρύζι Απλή και εύκολη συνταγή για ένα πολύ νόστιμο φαγητό, ιδανικό για τις μέρες τις νηστείας. Δοκιμάστε το!! Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1.500 γρ.), φρέσκο ή...

Πατατοσαλάτα με λιαστή ντομάτα Υλικά 2 Πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 100γρ λάχανο τριμμένο 1/2 Καρότο τριμμένο 6 ελιές χωρις κουκουτσι ψιλοκομμένες ροδέλες 2 λιαστές ντοματες σε κομματάκια 1 πιπερια...

Η Πίτσα της Αλεξίας Φεύγοντας για Κομοτηνή……μια νόστιμη, χορταστική και αφράτη σπιτική πίτσα να την πάρει μαζί της!!   ΥΛΙΚΑ : ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 500 γρ. αλεύρι για όλες...