Γιώτα Αναστασοπούλου

Κριθαρότο με λουκάνικο και πιπεριές Υλικά 1 πακέτο μέτριο κριθαράκι 400 γρ. λουκάνικο 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κρεμμύδι 1/ 3 φλυτζάνι ελαιόλαδο 100 γρ....

Σπαγγέτι Τρικολόρε με μοσχάρι Υλικά 500 γρ. Σπαγγέτι ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕΛΙΣΣΑ 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά ή ποντίκι σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 500 γρ. χυμό ντομάτας 1 κ.σ....

Σαλάτα για δίαιτα Yλικα σαλατα με μαρουλι, αυγο, πατατα και αγγουρι • ½ μαρουλι • ½ πρασινη σαλατα • 4 αυγα βραστα • 1 αγγουρι • 1 πατατα βραστη, ψιλοκομμενη • ξυδι •...

Σουφλέ με ψωμί του τοστ Υλικά: 16 φέτες του τοστ χωρίς κόρα 1/2 κιλό κίτρινα τυριά τριμμένα 16 φέτες ζαμπόν 8 φέτες τυρί του τοστ γκούντα 3 αυγά 2 ποτήρια γάλα Βούτυρο...

Κοτόπιτα με φύλλο Σφολιατας Υλικά : 1 ολόκληρο κοτόπουλο περίπου 1,5kg 2 φύλλα σφολιάτας 5 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στη μέση 150 γρ. φέτα 400 γρ τριμμένα κίτρινα τυριά 1 κόκκινη πιπεριά 1...

Αγριογούρουνο Στιφάδο Όταν το μαρινάρεις και το βράσεις πολύ σιγά, το κρέας γίνεται λουκούμι! Υλικά 2 κιλά αγριογούρουνο 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2...

Λαχανόρυζο με χρωματιστές πιπεριές Γεύση: Το λαχανόρυζο είναι ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, που γίνεται ακόμα πιο νόστιμο με την προσθήκη χρωματιστών πιπεριών. Οι πιπεριές...

Μπακλαβάς ή Πετρίσιο από Άγραφα Καρδίτσας Υλικά Για τα φύλλα • 6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 φλιτζάνι σπορέλαιο • 1/2 φλιτζάνι γάλα • 1 φακελάκι μπέκιν...

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο ψημένες σε χυμό πορτοκαλιού με μέλι Υλικά 1 κοτόπουλο 1,3-1,4 κγρ. κομμένο σε μερίδες 1 ½ κιλό πατάτες αλάτι πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ φλ....

Χταπόδι με ρύζι Απλή και εύκολη συνταγή για ένα πολύ νόστιμο φαγητό, ιδανικό για τις μέρες τις νηστείας. Δοκιμάστε το!! Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1.500 γρ.), φρέσκο ή...