Πουλερικα

Καλαμάκια Κοτομπεικον σβησμένα σε κρασί Απόψε για δείπνο μπέικον τυλιγμένο σε μπουκιές κοτόπουλου μαγειρεμένες στο τηγάνι και μετά στο φούρνο 😋. Τα έκανα πρώτη φορά με...

Φιλέτο κοτόπουλο με μπαλσάμικο, ντοματίνια και μοτσαρέλα Για να το ετοιμάσετε χρειάζεστε: 4 τεμ. Φιλέτο κοτόπουλο 5 σκελίδες σκόρδο 1/4 κεφαλιού κόκκινο κρεμμύδι 20 ντοματίνια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2...

Κοτολέτες με γέμιση  Συστατικά: 1 κιλό κιμα κοτόπουλου αλάτι (για γεύση) αλεσμένο μαύρο πιπέρι 100-150 γρ. άσπρο ψωμί 1 αυγό Πράσινη γέμιση: βούτυρο 82% 1-2 συσκευασίες 1 ματσάκι άνηθου για το πανάρισμα: αλεύρι 6-7...

Κεμπαπ Κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού Για τα κεμπαπ 1 κιλό κιμάς κοτόπουλου (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κουτ.γλυκ. κύμινο 1 κουτ....

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου φούρνου με σάλτσα μουστάρδας Υλικά για 25 κεφτεδάκια 750 gr κιμά κοτόπουλου (προτιμότερο στήθους) 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 πιπεριά ή μια μικρή ολόκληρη 1 μεγάλο...

Μαρινάτο κοτόπουλο με σάλτσα μελιού Το Μαρινάτο κοτόπουλο με σάλτσα μελιού είναι ένα νόστιμο και τρυφερό κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπαχαρικά σερβίρεται μαζί με ρύζι καρύδας...

Κοτόπουλο ψητές πατάτες, λουκάνικο και κίτρινο τυρί. Συστατικά: * 600 γρ κρέας κοτόπουλου (μπούτια ή στήθη κοτόπουλου) * 8 μέτριες πατάτες * 200 γρ χωριατικο λουκάνικο * 200 γρ...

Μεσογειακό Στήθος Κοτόπουλο Το μεσογειακό στήθος κοτόπουλου είναι ένα εύκολο, πολύ γρήγορο και πολύ νόστιμο πιάτο που θα αρέσει πολύ Συστατικά 800 γρ στήθος κοτόπουλου 10 ντοματίνια 1 σκελίδα...

Κοτόπουλου σε κομματάκια με μανιτάρια a la creme Συστατικά Στήθος κοτόπουλου 1 μεγάλο Μανιτάρια 1 κονσέρβα Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Κρέμα Γάλακτος 450 γρ 35% Τυρί γκούντα 250 γρ Αλάτι πιπέρι Αλεσμένο μοσχοκάρυδο...

Κρεμώδες κοτόπουλο κάρυ Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο σε κομμάτια 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μέτριο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 2 φύλλα δαφνης 1 κύβος κοτόπουλου...