Μοσχαρίσιο Συκώτι στο Τηγάνι με Λεμόνι και Ρίγανη – Μελωμένο και...
Το Μοσχαρίσιο Συκώτι στο Τηγάνι με Λεμόνι και Ρίγανη μπορεί να γίνει εξαιρετικά τρυφερό και ζουμερό, αρκεί να μην παραμαγειρευτεί. Το σκόρδο αρωματίζει το...
Χοιρινή Πανσέτα με Μπύρα και Κρεμμύδια – Τρυφερή και Ροδοψημένη
Η Χοιρινή Πανσέτα με Μπύρα και Κρεμμύδια γίνεται εξαιρετικά τρυφερή και αρωματική, με όμορφα ροδισμένη επιφάνεια και μια πλούσια σάλτσα από μελωμένα κρεμμύδια και...
Μοσχάρι με Πατάτες στην Κατσαρόλα και Πλούσια Σάλτσα Ντομάτας
Το Μοσχάρι με Πατάτες στην Κατσαρόλα είναι από εκείνα τα χορταστικά σπιτικά φαγητά που θέλουν χρόνο αλλά ελάχιστη δυσκολία. Μεγάλα κομμάτια μοσχαριού σιγομαγειρεύονται σε...
Μοσχάρι με Πιπεριές και Ντομάτες στην Κατσαρόλα – Τρυφερό και Μελωμένο
Το Μοσχάρι με Πιπεριές και Ντομάτες στην Κατσαρόλα γίνεται τρυφερό και ζουμερό, με μια πλούσια σάλτσα γεμάτη από τους χυμούς των λαχανικών. Το κρεμμύδι,...
Μοσχαρίσια Μπριζόλα στο Τηγάνι με Βούτυρο, Σκόρδο και Δεντρολίβανο
Η Μοσχαρίσια Μπριζόλα στο Τηγάνι με Βούτυρο, Σκόρδο και Δεντρολίβανο είναι ένας από τους πιο απλούς τρόπους να πετύχουμε ζουμερό και πλούσιο σε γεύση...
Πατάτες Φούρνου με Κιμά και Τυρί – Εύκολο και Χορταστικό
Οι Πατάτες Φούρνου με Κιμά και Τυρί είναι ένα απλό, χορταστικό φαγητό που θυμίζει σπιτικό τραπέζι. Δύο στρώσεις βελούδινου πουρέ κλείνουν ανάμεσά τους έναν...
Κεφτέδες Γαλοπούλας με Φαγόπυρο σε Σάλτσα Ντομάτας
Αυτοί οι κεφτέδες γαλοπούλας με φαγόπυρο είναι μια πολύ ζουμερή εκδοχή των ανατολικοευρωπαϊκών grechaniki. Το βρασμένο φαγόπυρο αναμειγνύεται με τον κιμά, τα αυγά και...
Ρολό Κιμά Γεμιστό με Φέτα, Γραβιέρα και Πιπεριές Φλωρίνης με Πατάτες
Αυτό το ρολό κιμά με πατάτες κρύβει στο εσωτερικό του μια πλούσια γέμιση από καπνιστό ζαμπόν, γραβιέρα, ψητές πιπεριές Φλωρίνης και φέτα. Ψήνεται αρχικά...
Χοιρινές Μπριζόλες στη Γάστρα με Κρεμμύδια και Ντομάτα
Οι χοιρινές μπριζόλες στη γάστρα είναι από εκείνα τα φαγητά που θέλουν ελάχιστη προετοιμασία και αφήνουμε τον φούρνο να κάνει σχεδόν όλη τη δουλειά....
Γεμιστά Μπιφτέκια Σχάρας με Φέτα και Ντοματίνια
Αυτά τα γεμιστά μπιφτέκια με φέτα της Gogo Samiou έχουν μια μικρή έκπληξη στο εσωτερικό τους: ένα κομμάτι φέτα και ζουμερά ντοματίνια. Ο συνδυασμός...