Υπέροχο γιορτινό και χριστουγεννιάτικο λικέρ κανέλας
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
500 γρ Κονιάκ καλής ποιότητας
8 Ξυλάκια Κανέλας
Για το Σιρόπι
250 γρ Νερό
350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 ξυλάκι Κανέλας
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να...
Πραλίνα φυστικιού
Μία υπέροχη πεντανόστιμη πραλίνα φυστικιού που θα την φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι έτοιμη να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές ή ακόμη να την φάτε και...
Μαρεγκάτη Τούρτα Σοκολάτα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Μαρέγκα
200 γρ Ασπράδι Αυγού
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
30 γρ Κακάο Σκόνη κοσκινισμένο
200 γρ Ζάχαρη Άχνη κοσκινισμένη
Για...
Γλυκό του Κουταλιού Μήλο – Φιρίκι
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το μείγμα Νερού
Μπόλικο Νερό
Χυμο απο ένα Λεμόνι και Λεμονοκουπες
1 κουτ γλυκού Ξινό
650 γρ Μήλα Φιρίκια καθαρισμένα
800...
Σοκολατόπιτα
Mία υπέροχη σοκολατόπιτα σούπερ ζουμερή και σοκολατένια που είμαι σίγουρος ότι όμοιά της δεν έχετε ξαναδοκιμάσει προτείνω να φτιάξετε
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef...
Νηστίσιμα Παξιμαδάκια Λαδιού με Γλυκάνισο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
500 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο του
220 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
5 γρ Γλυκάνισο Τριμμένο
200 γρ Ελαιόλαδο
230 γρ Φρέσκο...
Σπιτικά Πατατάκια Σοκολάτας Φούρνου
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
240 γρ Βρασμένες Πατάτες
80 γρ Ηλιέλαιο ή Ελαιόλαδο ελαφρύ
150 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
20 γρ Κακάο Σκόνη
17 γρ Κακάο...
Μπισκότα Αμυγδάλου με Κανέλα τύπου Soft
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Μπισκότα Αμυγδάλου με Κανέλα
250 γρ Αγελαδινό Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
60 γρ Ζάχαρη Καστανή
90 Ζάχαρη Άχνη
2 Κρόκοι Αυγού...
Παστάκια Λευκής Σοκολάτας ΘΕΪΚΑ
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
300 γρ Λευκής Σοκολάτας
150 γρ Κρέμα Γάλακτος
80 γρ Φουντούκια καβουρδισμένα και Χονδροκομενα
50 γρ Μπισκότα τριμμένα
250 γρ Γκοφρέτες...
Νηστίσιμα Μεθυσμένα με Ινδοκάρυδο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Ψάχνεις για ένα νηστίσιμο γλυκό που θα εντυπωσιάσει τους πάντες; Δοκίμασε τα Νηστίσιμα Μεθυσμένα με Ινδοκάρυδο. Μια...