Πουλερικα

Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια Για 4 άτομα χρειάζεστε: 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα 400 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 κύβοι ζωμού κοτόπουλου διαλυμένοι σε 1/2 ποτήρι νερό 4...

Κοτόπουλο Tikka Masala..... Συστατικά 600 γρ μπούτια κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα), κομμένο σε κύβους 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι, το καλύτερο πλήρες 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της...

Φτερούγες κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο. Υλικά Κοτόπουλο 1 κιλό φτερούγες Πατατες Μισό κιλό Πιπεριά 1-2 Αλατι Κατά βούληση Πιπέρι Κατά βούληση Ρίγανη Λίγη Πάπρικα Λίγη γλυκιά Πετιμέζι λίγο Χυμός Από 1 λεμόνι Κουρκουμας λίγο Σκορδο...

Κοτόπουλο με Κρεμώδης σάλτσα Μασκαρπόνε & Μανιτάρια Συστατικά 1 - 1,5 kgr κοτόπουλου χωρίς κόκαλα χωρίς πετσα 1 Φλιτζάνι Αλεύρι 1 κ.σ. Σκόνη σκόρδου 1 κ.σ. Σκόνη κρεμμυδιού 1 κ.σ....

Φιλέτο γαλοπούλας με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια Υλικά 900 γρ φιλέτο γαλοπούλας, 250 γρ μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι, 75 γρ βούτυρο αγελάδας, 250 γρ κρέμα γάλακτος, 500...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες Υλικά 1 Ένα κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 1/2 Κούπας λάδι 2 Ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1 Κούπα χυμό ντομάτας 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο...

Μπιφτέκια Κοτόπολο Τρυφερά, ζουμερά και με το άρωμα του λεμονιού και της παρμεζάνας, ταιριάζουν θαυμάσια με ένα αρωματικό πιλάφι ή με πατάτες χωριάτικες τηγανητές. Αυτά...

Μπούτια κοτόπουλου Υπάρχουν στατιστικά στοιχεία ότι οι καλύτεροι σεφ είναι άνδρες. Επομένως, τρώμε πάντα με ευχαρίστηση αν ο σύζυγος μαγειρεύει. Και γράφω την συνταγή, γιατί...

Σαλάτα με κοτόπουλο και μαριναρισμένα μανιτάρια Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια στο εορταστικό τραπέζι. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χορταστικό....

Φιλέτα κοτόπουλο με τραγανή κρούστα, ντομάτα, μοτσαρέλα Απαραίτητα προϊόντα 1 τεμάχιο φιλέτο στήθος κοτόπουλου (πεταλούδα) 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 2 κ.σ. βούτυρο...