Κέικ “Κρεμώδες” με γεύση παγωτού και φράουλες
Υλικά
Για το παντεσπάνι θα χρειαστούμε:
5 αυγά
1 φλιτζάνι και λίγο παραπάνω ζάχαρη (160 γρ.)
1 φλιτζάνι αλεύρι (120 γρ.)
4 γεμάτες κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ (40...
Συνταγή εκλέρ
Τα λαχταριστά εκλέρ! Είναι λίγο μπελαλίδικα, το παραδέχομαι, αλλά η γεύση τους δικαιώνει κάθε λεπτό. Ετοιμαστείτε να λερώσετε τα χέρια σας και να δημιουργήσετε...
Κέικ “Ζέβρα”
Φυσικά! Λατρεύω να μοιράζομαι απλές και νόστιμες συνταγές. Αυτή η συνταγή για το κέικ "Ζέβρα" είναι από τις αγαπημένες μου γιατί είναι πανεύκολη, με...
Παγωτό σοκολάτα…σκέτη αμαρτία
Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί ένα παγωτό σοκολάτα που είναι σκέτη αμαρτία! Κρεμώδες, πλούσιο σε γεύση και τόσο εύκολο που θα αναρωτιέστε γιατί δεν το...
Σφολιατίνια Ναπολέων: Ένα γλυκό αριστούργημα στο λεπτό!
Σήμερα θα σας δείξω πώς να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα σφολιατίνια Ναπολέων! Είναι απίστευτα γρήγορα, αλλά η γεύση τους... σαν να τα έφτιαχνε επαγγελματίας!...
Κέικ Καπρέζε…δείτε τις 2 ιστορίες που το συνοδεύουν
Σήμερα απολαύσαμε ένα υπέροχο κέικ Καπρέζε, με απίστευτη γεύση αμυγδάλου και σοκολάτας. Πριν σας δώσω τη συνταγή, ας δούμε την ιστορία του. Παρά το...
Βυζαντινό
Υλικά
για την βάση
320 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
200 γρ. ζάχαρη
260 ml γάλα πλήρες
1 κ.γ σόδα
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ μαχλέπι
1/2 κ.γ μαστίχα
για το σιρόπι
300 γρ. ζάχαρη
300...
Γλυκό Σταφύλι
Υλικά
1 κιλό ρώγες σταφυλιού (σουλτανίνα)
3 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
Χυμός από 1 λεμόνι
Βανίλια ή 1 κλαράκι αρμπαρόριζα
Χυμός από 1/2 λεμόνι (για το τέλος)
1 φλιτζάνι νερό
Λίγα αμύγδαλα...
Τούρτα με σταφίδες και καρύδια
Υλικά
Για τις βάσεις κέικ (για κάθε βάση, διάμετρος 24-26 εκ.):
125 γρ. (0,5 φλιτζάνι) κρέμα γάλακτος 20%
100 γρ. (0,5 φλιτζάνι) ζάχαρη
100 γρ. (0,5 φλιτζάνι) αλεύρι...
Κοκάκια…με την αγαπημένη μου συνταγή!
Λαχταριστά κοκάκια! Ακολουθήστε τη συνταγή μου και απολαύστε αυτές τις μικρές μπουκίτσες γλύκας.
Υλικά:
Για τα σαβαγιάρ:
4 ασπράδια αυγών
1/4 φλιτζανιού ζάχαρη (για τη μαρέγκα)
4 κρόκοι αυγών
1/4...