Αρχική Εορταστικά Χριστουγενιάτικα

Χριστουγενιάτικα

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στη μαγεία των Χριστουγέννων

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Χριστόψωμο: Το ψωμί των Χριστουγέννων!

Το Χριστόψωμο είναι το σήμα κατατεθέν του γιορτινού τραπεζιού και η μυρωδιά του γεμίζει το σπίτι με ζεστασιά. Είναι ένα γλυκό και αφράτο ψωμί...

Μασουράκια Χίου: Μια παραδοσιακή συνταγή για τις γιορτές!

Tα παραδοσιακά μασουράκια Χίου, ένα κλασικό γλυκό που δεν λείπει ποτέ από κανένα τραπέζι στη Χίο, ειδικά στις γιορτές και τις χαρές. Αυτά τα...

Σελινάτο Λέσβου

Το Σελινάτο είναι ένα από τα πιάτα που συνηθίζουν οι νοικοκυρές της Μυτιλήνης να φτιάχνουν για το γεύμα των Χριστουγέννων. Κύρια συστατικά του είναι το...

Πορτοκαλόπιτα με Σιρόπι απο Μελομακάρονα

  Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 150 γρ Βρασμένα και πολτοποιημένα Πορτοκάλια 125 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 140 γρ Ηλιέλαιο 125 γρ Γάλα πλήρες Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι 2...

Κέικ αφράτο με 3 υλικά…με μελομακάρονα που περίσσεψαν

Μια απίστευτη συνταγή που αξιοποιεί τα μελομακάρονα που περίσσεψαν, μετατρέποντάς τα σε ένα νόστιμο και αφράτο κέικ. H Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli Υλικά: 700 γρ....

Βασιλόπιτα Τσουρέκι

Υλικα Για το τσουρέκι 170 γρ. ζάχαρη 1 γεμάτο κ.γ.μαστίχα σε δάκρυα 150 ml. γάλα 1 κοφτό κ.γ.μαχλέπι 1 κακουλέ, 2 βανίλιες , 1 πρ.αλάτι , ξύσμα ενός πορτοκαλιού, 4 αυγά 200 γρ.φρέσκο βούτυρο (...

Βασιλόπιτα 2025…Χωρίς μίξερ, χωρίς ζυγαριά!!!!

Πανεύκολη και Πεντανόστιμη. Να θυμάσαι 1-1-2-3-4 Μέτρηση όλων των υλικών με ένα ποτήρι. Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli Υλικά 👇 1 ποτήρι ηλιέλαιο (ή ελαιόλαδο,ή βιτάμ...

Βασιλόπιτα Πολυχνίτου…από την Λέσβο!!!!!

Την συνταγή αυτή την βρήκαμε γραμμένη στην καθαρεύουσα. Για ευνόητους λόγους σας τη μεταφέραμε στη δημοτική. Υλικά: 2 φλιτζάνια βούτυρο 1,5 φλιτζάνι γάλα 2 φλιτζάνια ζάχαρη 5 φλιτζάνια ζάχαρη...

Χοιρινό με κυδώνια και πατάτες στη γάστρα

Υλικά: 1 καρέ μπριζόλας (περίπου 1,5 κιλό) Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Πάπρικα 2 πατάτες 1-2 κυδώνια Ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί Μαυροδάφνη Νερό Εκτέλεση: Ένα καρέ μπριζόλας με το λίπος του αφαιρώ το κόκκαλο,το αλατοπιπερώνω καλά, ρίγανη, και...

Βασιλόπιτα μαμαδίστικη 🎀

Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli Χωρίς ζυγαριά, χωρίς μίξερ 😉 Μόνο με ένα φλιτζάνι μετράμε όλα τα υλικά. Το δικό μου είναι 210 γρ...