Σήμερα, φτιάχνουμε αυτό το εκλεπτυσμένο τιραμισού σε ποτήρι, ένα επιδόρπιο που είναι απίστευτα γρήγορο, πανεύκολο και δεν χρειάζεται καθόλου ψήσιμο, ενώ η γεύση του είναι πραγματικά ασύγκριτη! Πρόκειται για μια έξυπνη λύση για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας ιταλικό γλυκό χωρίς κόπο, καθώς χρησιμοποιώ την έτοιμη κρέμα-βάση με μασκαρπόνε, η οποία μας λύνει τα χέρια. Πιστέψτε με, θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με αυτό το πανέμορφο, ατομικό τιραμισού σε ποτήρι!
Δείτε στο τέλος της συνταγής Χρήσιμα Tips
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Τιραμισού σε Ποτήρι
Ετοιμάζουμε ένα εκλεπτυσμένο τιραμισού σε ποτήρι, ένα απίστευτα εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο, που γίνεται απλά υπέροχο! Χρησιμοποιώντας έτοιμη κρέμα μασκαρπόνε, γλιτώνουμε χρόνο και απολαμβάνουμε ένα πορτοσιονέ γλυκό, ιδανικό για δείπνο ή μια γιορτινή περίσταση. Το τιραμισού σε ποτήρι είναι πάντα μια επιλογή που εντυπωσιάζει!
Ingredients
- 100 γρ. μπισκότα Σαβαγιάρ (Savoiardi)
- 250 γρ. καφέ (+ ζάχαρη κατά βούληση και λικέρ κρέμας/Baileys προαιρετικά)
- Τριμμένη σοκολάτα
- Κακάο-σκόνη
Για την κρέμα
- 500 γρ. μασκαρπόνε
- 500 ml κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Instructions
Ετοιμάζουμε το εκλεπτυσμένο επιδόρπιο τιραμισού σε ποτήρι απλά, γρήγορα, χωρίς ψήσιμο και πολύ νόστιμα.
1. Αρχικά, πρέπει να βράσω τον καφέ για το σιρόπιασμα.
2. Προσθέτω ζάχαρη κατά βούληση και ανα θέλουμε και λικέρ/Baileys αν το επιθυμώ.
3. Στη συνέχεια, τον αδειαζω σε ένα μπολ και τον αφήνω να κρυώσει εντελώς.
4. Για την κρέμα: Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να δουλέψουμε όλα τα υλικά μαζί, με το σύρμα ενός ηλεκτρικού μίξερ, αλλά είναι απαραίτητο τόσο η κρέμα γάλακτος όσο και το μασκαρπόνε να είναι πολύ κρύα. Θα πρέπει να αποκτήσουμε μια λεία, διογκωμένη και σφιχτή κρέμα και την βαζουμε σε κορνε.
5. Χωρίζω τα μπισκότα Σαβαγιάρ σε τρία μέρη και αρχίζω να συναρμολογώ το Τιραμισου στο ποτήρι.
6. Πρώτα, στρώνω μια στρώση κρέμας με σακουλα κορνε που εχω βάλει μεσα την κρεμα και πασπαλίζω με τριμμένη σοκολάτα.
7. Στη συνέχεια, μουσκεύω τα μπισκότα στον καφέ και τα τοποθετώ ως δεύτερη στρώση.
8. Προσθέτω ακόμα μία στρώση κρέμας, τριμμένη σοκολάτα και μπισκότα.
9 Στο τέλος, διακοσμώ το επιδόρπιο με κρέμα και πασπαλίζω γενναιόδωρα με κακάο-σκόνη.
10. Βάζω τα ποτήρια στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες ή καλύτερα για όλη τη νύχτα.
Καλή Απόλαυση
Tips για το Τιραμισού
- Ο καφές: Βεβαιωθείτε ότι ο καφές έχει κρυώσει εντελώς πριν μουσκέψετε τα σαβαγιάρ. αν είναι ζεστός, θα λιώσουν αμέσως.
- Το μούλιασμα: Μουλιάζω τα μπισκότα πολύ γρήγορα στον καφέ. τα σαβαγιάρ απορροφούν γρήγορα, οπότε δεν θέλω να λασπώσουν.
- Το κακάο: Πασπαλίστε το κακάο λίγο πριν το σερβίρισμα αν θέλετε να φαίνεται φρέσκο. αλλιώς, μετά το ψυγείο μπορεί να έχει απορροφήσει υγρασία.
-
Η κρέμα: Εάν η θερμοκρασία δωματίου είναι πολύ ζεστή, καλό θα ήταν να κρυώσετε το μπολ και τα χτυπητήρια στο ψυγείο
Μπορείτε να δείτε και άλλες υπέροχες συνταγές μας:
