Μπισκοτογλυκό χωρίς ψήσιμο, χωρίς ζαχαρουχο, χωρίς ζελατίνη
Υλικά
500 γρ. μπισκότα
60 γρ. κακάο
250 γρ. γάλα
150 γρ. βούτυρο
120 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
70 γρ. σοκολάτα
150 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
50 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια σε μικρά κομματάκια.Σ ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα ,τη ζάχαρη,τη βανίλια και το κακάο.Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.
Ρίχνουμε το βούτυρο ανακατεύουμε να λιώσει και αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.
Ρίχνουμε το μείγμα στα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε πολύ καλά.Προσθέτουμε τα καρύδια.Βάζουμε το μείγμα σε στρογγυλή φόρμα 20 εκ.και στρώνουμε πολύ καλά την επιφάνεια.
Πασπαλίζουμε με τα καρύδια και το αφήνουμε να κρυώσει και να σφίξει.
Βάζουμε σ ένα κατσαρολάκι τη σοκολάτα ψιλοκομμένη,την λιώνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία την βάζουμε σ ένα κορνέ και κάνουμε σχέδια πάνω στην επιφάνεια του γλυκού.
Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσει.Βγάζουμε απ το ψυγείο, κόβουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!!!!!!!!!
Καλή σας απόλαυση!!!!
Find more delicious recipes from here
