Κουλουράκια με μέλι και κανέλα🍯🍪🍯
Υλικά
Ζύμη:
400 γρ αλεύρι (+/-)
2 αυγα
80 ml λάδι
90 γραμμάρια μέλι
100 γραμμάρια ζάχαρη
10 γρ ζάχαρη βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Μια πρέζα αλάτι
1 αυγό για το άλειμμα
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Εκτέλεση
Σε ένα δοχείο χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το λάδι, το μέλι, την κανέλα, τη σόδα + το αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη.
Ανοίγουμε τη ζύμη πάχους 7-8 χιλ., κόβουμε τα κουλουράκια με κουπ πατ, αλείφουμε με αυγό,
πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς, ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.
Καλή όρεξη!
H Συνταγή και οι φωτό είναι της Тетяна Мельничук
