Τα πιο λαχταριστά σαγανάκια τρίγωνα με χειροποίητο φύλλο, ένα σνακ που τρώμε συνέχεια στο σπίτι. Είναι απίστευτα τραγανά και με την προσθήκη της φέτας, του σουσαμιού και του μελιού, γίνονται σκέτος πειρασμός! Με αυτή τη συνταγή, το αποτέλεσμα θα είναι πάντα τέλειο και φρέσκο, σαν να τα πήρες μόλις από τον φούρνο.
Δείτε στο τέλος της συνταγής Χρήσιμα Tips
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Σαγανάκια τρίγωνα
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και τραγανά σαγανάκια τρίγωνα με χειροποίητο φύλλο. Μια εύκολη συνταγή με φέτα, σουσάμι και μέλι που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Ingredients
- Για να φτιάξουμε αυτά τα μοναδικά σαγανάκια, θα χρειαστούμε:
Για το φύλλο:
- 500 γρ. Αλεύρι σκληρό
- 3 κ.σ. Μηλόξυδο
- 3 κ.σ. Ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. Αλάτι
- Νερό (όσο χρειαστεί)
Για τη γέμιση και το σερβίρισμα:
- 250 γρ. Φέτα βαρελίσια, κομμένη σε τριγωνάκια
- Λίγο σουσάμι
- Μπόλικο μέλι
- Λάδι για το τηγάνισμα
Instructions
Πάμε τώρα να δούμε βήμα προς βήμα πώς θα φτιάξεις αυτά τα υπέροχα σαγανάκια τρίγωνα.
1. Ξεκινάω φτιάχνοντας τη ζύμη. σε ένα μπολ βάζω το αλεύρι, το αλάτι, το μηλόξυδο και το ελαιόλαδο. προσθέτω σιγά σιγά νερό, ζυμώνοντας μέχρι να έχω μια ελαστική ζύμη. την αφήνω να ξεκουραστεί για μία ώρα.
2. Όσο η ζύμη ξεκουράζεται, ετοιμάζω τη φέτα, κόβοντάς την σε μικρά τριγωνικά κομμάτια.
3. Μετά τη μία ώρα, ανοίγω τη ζύμη σε ένα μεγάλο, λεπτό φύλλο. χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή έναν κόφτη πίτσας, κόβω το φύλλο σε λωρίδες.
4. Παίρνω ένα κομμάτι φέτας και το τυλίγω με μια λωρίδα ζύμης, δίνοντας το χαρακτηριστικό τριγωνικό σχήμα.
5. Ζεσταίνω αρκετό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζω τα σαγανάκια μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά και από τις δύο πλευρές. τα βγάζω σε απορροφητικό χαρτί.
6. Τα σερβίρω ζεστά, περιχύνοντας από πάνω μπόλικο μέλι και πασπαλίζοντας με σουσάμι. είναι έτοιμα για απόλαυση!
Η Συνταγή είναι της κας Roza Roza
Notes
σαγανάκια τρίγωνα, σαγανάκι με φέτα, τυροπιτάκια με χειροποίητο φύλλο, συνταγή για σαγανάκι, φέτα με μέλι
Χρήσιμα Tips για τα Σαγανάκια
- Η ζύμη: Η ξεκούραση της ζύμης είναι απαραίτητη για να ανοίξει εύκολα και να γίνει τραγανή στο ψήσιμο.
- Τηγάνισμα: Βεβαιώσου ότι το λάδι είναι καλά ζεσταμένο πριν ρίξεις τα σαγανάκια, ώστε να μην απορροφήσουν πολύ λάδι.
- Σέρβις: Σέρβιρε τα σαγανάκια αμέσως για να τα απολαύσεις ζεστά και τραγανά, με το μέλι να ρέει.
