Η βαθιά μυρωδιά του κακάο που παντρεύεται με τη φυσική γλύκα των χουρμάδων και τη γήινη αίσθηση του καρυδιού δημιουργεί μια ακαταμάχητη πρόσκληση για μια απόλαυση χωρίς καμία τύψη. Το αποτέλεσμα είναι μικρά γλυκίσματα που βγαίνουν απίστευτα αφράτα και μαλακά στο εσωτερικό τους, ενώ η επικάλυψη σοκολάτας τους χαρίζει μια πλούσια και πολυτελή εμφάνιση Το μυστικό κρύβεται στο σωστό χτύπημα των υλικών στο μπλέντερ, ώστε να δημιουργηθεί μια κολλώδης μάζα που φυλακίζει όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις γεύσεις .
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Σπιτικά γλυκά χωρίς ζάχαρη σε 5 λεπτά
Φτιάξτε πλούσια και αφράτα σπιτικά γλυκά χωρίς ζάχαρη με βρώμη, χουρμάδες και καρύδια Μια πανεύκολη συνταγή express για υγιεινή ενέργεια κάθε στιγμή της ημέρας
Ingredients
- 80 γρ. Νιφάδες βρώμης
- 100 γρ. Καρύδια
- 150 γρ. Χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι)
- 80 γρ. Λιναρόσπορος
- 10-15 γρ. Κακάο
- 3 κ.σ. Μούρα γκότζι (goji berries)
- 2 κ.σ. Μέλι
- 150 γρ. μαυρη Σοκολάτα κουβερτούρα (για την επικάλυψη)
- 30 ml Φυτικό λάδι
Instructions
Προετοιμασία της Βάσης
Ξεκινάμε βάζοντας τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ και τις χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρύδια και χτυπάμε ξανά μέχρι να θρυμματιστούν καλά Είναι απαραίτητο να προσθέσετε τους χουρμάδες και να χτυπήσετε το μείγμα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως και να δημιουργηθεί μια πλούσια, κολλώδης μάζα που θα αποτελέσει τη βάση για τα γλυκά μας.
Εμπλουτισμός και Πλάσιμο
Προσθέτουμε τον λιναρόσπορο, το κακάο και τα μούρα γκότζι στο μπλέντερ, κάνοντας μερικά σύντομα χτυπήματα Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μέλι. Είναι απαραίτητο να ανακατέψετε πολύ καλά με τα χέρια σας μέχρι η ζύμη να γίνει ομοιόμορφη και αφράτη Πλάθουμε μικρά μπαλάκια ή δισκάκια, ανάλογα με το σχήμα που προτιμάμε.
Η Επικάλυψη Σοκολάτας
Κόβουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνουμε μαζί με το φυτικό λάδι (σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα) μέχρι να γίνει λεία και γυαλιστερή. Είναι απαραίτητο να βουτήξετε κάθε γλυκάκι στη λιωμένη σοκολάτα ώστε να καλυφθεί παντού, προσφέροντας ένα πλούσιο γευστικό αποτέλεσμα .Τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
Η Συνταγή είναι της κας Aliona Vlaskina
Recommended Products
As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Συμβουλές
Μαλακοί Χουρμάδες: Αν οι χουρμάδες σας είναι σκληροί, είναι απαραίτητο να τους μουλιάσετε σε ζεστό νερό για 10 λεπτά πριν τους χρησιμοποιήσετε, ώστε το μείγμα να βγει αφράτο και ομοιογενές
Πλούσια Γεύση: Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι στη λιωμένη σοκολάτα για να αναδείξετε την ένταση του κακάο και τη γλύκα του μελιού
Σωστή Σταθεροποίηση: Είναι απαραίτητο να βάλετε τα γλυκά για 5-10 λεπτά στο ψυγείο αφού τα καλύψετε με σοκολάτα, ώστε η επικάλυψη να γίνει τραγανή και το εσωτερικό να παραμείνει μαλακό
Άλλες Συνταγές:
Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλα μούρα; Φυσικά Μπορείτε να βάλετε αποξηραμένα κράνμπερις ή σταφίδες Είναι απαραίτητο όμως να είναι ψιλοκομμένα για να παραμείνει το γλυκάκι αφράτο
Πώς διατηρούνται; Διατηρούνται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 εβδομάδες Είναι απαραίτητο να είναι κρύα για να διατηρούν το πλούσιο σχήμα τους
Είναι κατάλληλα για παιδιά; Ναι, είναι το τέλειο υγιεινό σνακ για το σχολείο καθώς είναι γεμάτα φυτικές ίνες και ενέργεια, χωρίς την προσθήκη επεξεργασμένης ζάχαρης
