Η Σφολιατοκουλούρα με σολομό είναι ένα πολύ ωραίο ορεκτικό για μπουφέ που για μένα ταιριάζει πολύ σε όλες τις γιορτές και τις ιδιαίτερες στιγμές σας Ο συνδυασμός της τραγανής σφολιάτας με την κρεμώδη υφή του τυριού και την ένταση του καπνιστού σολομού δημιουργεί ένα αποτέλεσμα που θα λατρέψετε για εσάς Η αγάπη που βάζουμε σε κάθε δημιουργία μας είναι η δύναμή μας και το σχόλιο των followers είναι η δική μας ανταμοιβή για κάθε νόστιμη ιδέα που μοιραζόμαστε μαζί σας
Δείτε στο τέλος της συνταγής Tips, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Σφολιατοκουλούρα με Σολομό
Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με μια αφράτη σφολιατοκουλούρα γεμιστή με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα Μια εύκολη συνταγή για ορεκτικό. που ταιριάζει σε κάθε γιορτή. Με αρώματα σκόρδου, πάπρικας. και μαϊντανού, αυτή η πλεξούδα σφολιάτας θα κλέψει την παράσταση στον μπουφέ σας.
Ingredients
- 1 φύλλο - Έτοιμη σφολιάτα
- 200 γρ. - Τυρί κρέμα (1 συσκευασία)
- 150 γρ. - Καπνιστός σολομός (σε φέτες)
- Λίγη - Πάπρικα
- Λίγος - Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
- 1 τεμ. - Κρόκος αυγού (διαλυμένος σε λίγο νερό)
- 1 κ.σ. - Βούτυρο (λιωμένο)
- 1 σκελίδα - Σκόρδο (τριμμένη)
Instructions
1 Προετοιμασία Σφολιάτας
Αφήνουμε τη σφολιάτα. να ξεπαγώσει καλά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας Αμέσως μόλις τη βγάλουμε από το ψυγείο την ανοίγουμε πάνω στον πάγκο και την περνάμε ελαφρώς με τον πλάστη για να ισιώσει και να μεγαλώσει λίγο η επιφάνειά της
2 Γέμιση και Τύλιγμα
Απλώνουμε ομοιόμορφα το τυρί κρέμα σε όλη την επιφάνεια Πασπαλίζουμε με λίγη πάπρικα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. 
3 Σχηματισμός Κουλούρας
Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε το ρολό στη μέση κατά μήκος αφήνοντας 2-3 εκ. άκοπα στη μία πλευρά
4 Ψήσιμο και Άλειμμα
Μεταφέρουμε την κουλούρα σε ταψί με λαδόκολλα και την αλείφουμε με τον κρόκο αυγού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα για περίπου μισή ώρα Μόλις βγει και είναι ζεστή την αλείφουμε με το μείγμα από λιωμένο βούτυρο. και σκόρδο. και πασπαλίζουμε με επιπλέον μαϊντανό
Η Συνταγή είναι της κας Ελινα Σκλαβου
Συμβουλές
Το Μυστικό του Πλάστη: Το ελαφρύ άνοιγμα με τον πλάστη βοηθάει τη σφολιάτα σας να γίνει πιο λεπτή και να ψηθεί ομοιόμορφα μέχρι το κέντρο χωρίς να μείνει άψητη η ζύμη εσωτερικά στη συνταγή σας
Εμφάνιση Πλεξούδας: Για να φαίνεται ο σολομός και το τυρί προσπαθήστε κατά το πλέξιμο η κομμένη πλευρά των λωρίδων να κοιτάζει πάντα προς τα πάνω Αυτό θα δώσει μια επαγγελματική όψη στο ορεκτικό σας
Αρωματικό Τελείωμα: Το άλειμμα με το βούτυρο και το σκόρδο στο τέλος είναι αυτό που κάνει τη διαφορά Προσθέτει μια γυαλάδα και μια απίστευτη ένταση που δένει τέλεια με τον καπνιστό σολομό στη συνταγή σας
Άλλες Συνταγές:
Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Μπορώ να χρησιμοποιήσω φρέσκο σολομό; Η συνταγή αυτή είναι σχεδιασμένη για καπνιστό σολομό λόγω της έντασής του Αν βάλετε φρέσκο θα πρέπει να είναι ήδη ψημένος ή σοταρισμένος στη δική σας εκδοχή σας
Πώς θα μείνει τραγανή η σφολιάτα; Προσέξτε το τυρί κρέμα να μην έχει πολλά υγρά και μην παραψήσετε το ορεκτικό Επίσης σερβίρετέ το σχετικά σύντομα μετά το ψήσιμο για την καλύτερη εμπειρία
Μπορώ να την προετοιμάσω από πριν; Μπορείτε να την έχετε πλέξει και να την έχετε στο ψυγείο έτοιμη για ψήσιμο Απλώς αλείψτε την με το αυγό ακριβώς πριν την βάλετε στον φούρνο μαζί
