Το πιο εύκολο και νόστιμο τυρόψωμο

Yλικά

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
5 γρ.ξηρή μαγιά
200 ml χλιαρό γάλα
1 αυγό
30 ml ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
300 γρ.αλεύρι
150 γρ.φέτα
150 γρ.τσένταρ
1 κρόκο αυγού

Εκτέλεση

Σ ένα μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη μαγιά, το γάλα, το αυγό, το λάδι και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.


Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα.

 

Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.


Σε αυτό το σημείο ενώνουμε τα τυριά και τα ανακατεύουμε. Αφαιρούμε 50 γρ.περίπου και το υπόλοιπο το κάνουμε μία μπάλα.


Παίρνουμε τη ζύμη ρίχνουμε αρκετό αλεύρι στον πάγκο μας και την πλάθουμε.

Την πατάμε με τα δάχτυλά μας ώστε να την ανοίξουμε 25-30 εκατοστά κύκλο.

Στη συνέχεια παίρνουμε την μπάλα τυριού που έχουμε φτιάξει πριν και την τοποθετούμε στο κέντρο της ζύμης.


Τραβάμε τα άκρα της ζύμης και τα κλείνουμε σαν πουγκί. Στη συνέχεια ρίχνουμε πάλι λίγο αλεύρι και πιέζουμε με τα χέρια μας ώστε να το επεκτείνουμε και να το κάνουμε κύκλο όσο είναι το μέγεθος του ταψιού που θα το βάλουμε.
Λαδώνουμε το ταψί και τοποθετούμε τη ζύμη μας.

Αλείφουμε με τον κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με το μείγμα τυριών που είχαμε κρατήσει.


Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Γίνεται πολύ αφράτο και σίγουρα θα το φτιάξετε πολλές φορές!!!!

Καλή Επιτυχία

Subscribe for more delicious recipes here

Προηγούμενο άρθροΕάν τα λουλούδια σας έχουν μαραθεί, μην τα πετάξετε: αυτά τα 3 συστατικά το ξαναζωντανεύουν, αποδεδειγμένα λειτουργεί!
Επόμενο άρθροΥπέροχα Πιτσάκια για όλες τις ώρες…τα παιδιά τα λατρέψουν