Σαλάτα Λάχανο με καλαμπόκι 👍
⠀Υλικά και προετοιμασία:
● Ψιλοκόβουμε φρέσκο λάχανο και πολτοποιούμε με τα χέρια μας.
● 1 μικρό κουτάκι καλαμποκιού
● 1/4 πιπεριά κομμένη σε λεπτά
● 5 κομμάτια καπνιστό λουκάνικο ή ζαμπον κομμένο σε λεπτές λωρίδες
● 1 ωμό καρότο στον χοντρό τρίφτη
● 1 σκελίδα σκόρδο
● Αλάτι αν χρειάζεται
● Μαγιονέζα
Μαγείρεμα
Ψιλοκόψτε το λάχανο και ζυμώστε το με τα χέρια σας.
Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από το καλαμπόκι.
Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
Κόψτε την πιπεριά σε λεπτές λωρίδες.
Κόψτε το καπνιστό λουκάνικο ή στο ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες.
Ρίξτε τα πάντα σε ένα μπολ, πιέστε το σκόρδο μέσα από την πρέσα σκόρδου.
Ανακατεύουμε καλά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.
Καλή Απόλαυση
