Ροβανί Ιθάκης – Παραδοσιακό γλυκό
Υλικά:
750gr ρύζι γλασέ αλεσμένο
2 κιλά μέλι εκλεκτής ποιότητας
½ ποτήρι του νερού λάδι πολύ καλό
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
Ασπρισμένα αμύγδαλα (ή γαρύφαλο) για τα φελιά(κομμάτια)
Εκτέλεση:
Από...
Ένας κορμός σοκολάτας…απ’ ότι σας ξέμεινε από κάποιο κέικ
Συστατικά
4 1/2 - 5 φλιτζάνια τριμμένο κέικ,
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου,
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας,
1 τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού...
Έτσι θα φτιάξετε το πραγματικό CherryCake…από την αρχή μέχρι το σερβίρισμα
Συστατικά
Για την βάση
1 φλιτζάνι ζάχαρι (το φλυτζάνι είναι: 110 ml),
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν,
3 αυγά,
Ξύσμα λεμονιού (1 κουταλάκι)
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις...
Ρεβανί…μία συνταγή της Γιαγιάς μου από την Αίγυπτο…
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΓΙΑ TO KEIK:
2 φλιτζάνια τριμμένη καρύδα + επιπλέον για πασπάλισμα
½ κουπα αλεύρι γ.ο.χ
½ φλιτζάνι γάλα σε σκόνη
3 κουταλιές της σούπας κορνφλαουρ
½ κγ εκχύλισμα βανίλιας
1...
Ονειρεμένο Κέικ Πορτοκαλιού…σε μία ώρα
Συστατικά:
165 γρ. Αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο
2 πορτοκάλια (ξύσμα και χυμός)
1 λεμόνι (ξύσμα)
1 φλιτζάνι (200 γρ.) Ζάχαρης
4 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
1,5...
Καρυδόπιτα από το Πήλιο
Την συνταγή μου την έδωσε ο σεφ του ξενοδοχείου στην Πορταριά Πηλίου και είναι καταπληκτική!!!
ΥΛΙΚΑ ...
Γλυκό του κουταλιού Κάστανο
Υλικά
1 1/2 κιλό κάστανα ακαθάριστα.
1 κγ αλάτι..
1 κιλό ζάχαρη..
3-4 κούπες νερό
1 κσ γλυκόζη
1 ξύλο κανέλα
1 κγ ξινό
2 βανίλιες
50 ml κονιάκ (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βράζουμε τα κάστανα με το αλάτι για 10...
Τούρτα Καραμέλας
Υλικά
Για το παντεσπανι...
250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 της κούπας κακάο
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. αλάτι
1 κούπα ζάχαρη
2...
Η Τριφτή Μηλόπιτα της Ντάριας
Η καλύτερη συνταγή για υπέροχη, ζουμερή μηλόπιτα για να απολαύσετε
εσείς και οι αγαπημένοι σας!! Δοκιμάστε την!!
Υλικά
1 πακέτο Φαρίνα κόκκινη 500 γρ.
6 – 7 μήλα...
Κρέμα λεμόνι καραμελέ…είναι απαλή και λιώνει στο στόμα
Συστατικά
6 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια γάλα πλήρες
2 φλιτζάνια συμπυκνωμένου ζαχαρούχου γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Ξύσμα από ένα λεμόνι
Καραμέλα για να καλύψει το ταψάκι (μπορείτε...
