Ο πιο τεμπέλικος κορμός σοκολάτας
Συστατικά :
5 αυγά (μην ανησυχείτε, δεν θα αισθανθείτε τη γεύση του ή τη μυρωδιά του).
5 κιλά σκόνη κακάο (χωρίς ζάχαρη).
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι.
1½ φλιτζάνι...
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Καρύδια και Σταφίδες
Υλικά
Για μέτρηση χρησιμοποιώ ποτήρι νερού
~ 1 ποτήρι λάδι (μισό ελαιόλαδο, μισό φυτικό έλαιο για πιο ελαφριά έκδοση)
~ 2 ποτήρια χοντρό σιμιγδάλι
~ 1/2 ποτήρι αλεύρι
~...
Βανίλια σε φύλλο σφολιάτας….υπέροχο γλυκό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 φύλλα σφολιάτα
250 ml γάλακτος
1 φασόλι βανίλιας αποξεσμένο
110 γραμμάρια κορνφλαουρ
110 γραμμάρια ανθος αραβοσίοτυ βανιλια
220 γραμμάρια ζάχαρη
750 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
50 γραμμάρια βουτύρου ανάλατο
3...
Γαλλική Μηλόπιτα με βελούδινη κρέμα βανίλιας…
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 πακέτο φύλλο ζαχαροπλαστικής (σφολιάτα)
4 έως 6 μήλα
4 αυγά μέσου μεγέθους
3 - 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα (βερίκοκο)
300 ml κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι εκχύλισμα...
Σιροπιαστή Σοκολατόπιτα
Υλικα:
250 γρ. βούτυρο
350 γρ. ζάχαρη
5 αυγά
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
2 κ.γ. μπεικιν παουντερ
100 γρ. κακάο σκόνη άγλυκο
3 κ.σ. κονιάκ
200 ml νερό
Υικά για το σιρόπι:
250...
Εκμέκ κανταίφι πολίτικο
Υλικά
1 πακέτο κανταΐφι
250 γραμμάρια βούτυρο
Για την κρέμα
6 κρόκους αυγού
6 x φλιτζάνια γάλα πλήρους γάλακτος
1 x ζάχαρη φλιτζανιού
7 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
1 κουταλιά αλεύρι καλαμποκιού
1...
Το πιο εύκολο Γλυκό…”Μπισκοτογλυκό”
Υλικα:
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
1 κούπα/250γρ γάλα φρέσκο
4 κουταλιές της σούπας κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ
2 κουταλιές/50γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 ½ κουπα/300γρ ζάχαρη
Εκτέλεση:
Σε ένα μπωλ...
Σοκολατάκια με μανταρίνι
Υλικά:
Φλούδες από 6 μανταρίνια
1/2 κούπα χυμό μανταρίνι
400 γρ . κουβερτούρα
300 γρ καρύδια τα οποία χτυπάτε στο μουλτι
1 κούπα ζάχαρη
7 φρυγανιές τις οποίες τρίβετε στο...
Ένα ζουμερό κέικ σοκολάτας
Συστατικά
1 φλιτζάνι βούτυρο, σε κύβους
170 gr σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, ψιλοκομμένο
4 μεγάλα αυγά, θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κγ αλάτι
1...
