Γλυκό του κουταλιού με φλούδα πορτοκάλι!
Συστατικά
10 μεγάλα χοντρά πορτοκάλια καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα και κομμενα σε μεμονωμένες μικρές φέτες.
1 κιλό ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια νερό
Χυμός 1 λεμονιού
4-5 σκελίδες
Μερικές οδοντογλυφίδες
Οδηγίες
Χρησιμοποίησα την οδοντογλυφίδα(ή ξυλάκια...
Λεπτή τρυφερή ζύμη με κρέμα που λιώνει στο στόμα
Μια λεπτή τρυφερή ζύμη που λιώνει στο στόμα σου (Recipe in English)
Υλικά
Ζύμη
60 ml ζεστό νερό
2 & 1 / 4 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά
1/2...
ΠΙΣΣΙΑ τα Ποντιακά Πιροσκί – Pontian Greek Pissia
ΠΙΣΣΙΑ τα Ποντιακά Πιροσκι
Τι είναι τα πισσία:
Τα πισσία, ή αλλιώς ποντιακά πιροσκί, είναι τηγανιτές πίτες γεμιστές με διάφορα υλικά. Αποτελούν ένα δημοφιλές πιάτο...
Ντολμαδάκια με γεμιστούς Κολοκυθοανθούς
Ντολμαδάκια με γεμιστούς Κολοκυθοανθούς (Recipe in English)
Συστατικά:
Πλύθηκαν περίπου 20 αμπελόφυλλα και 15 λουλούδια κολοκυθιών.
2-3 μεγάλες ντομάτες τριμμένες και αλατισμένες.
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσινο πιπεριά και...
Κουλουράκια Πορτοκαλιού…για το καφέ σας
Κουλουράκια Πορτοκαλιού...για το καφέ σας (Recipe in English)
Συστατικά
3/4 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας...
Οι πιο τραγανιστοί κολοκυθοκεφτέδες
Τραγανιστοί κολοκυθοκεφτέδες (Recipe in English)
Συστατικά (βγάζετε περίπου 30-35 τεμάχια)
4 μικρά κολοκυθάκια, τριμμένα και τα άκρα κομμένα
200γρ φέτα τυρί τριμμένο
1 μεσαίο κρεμμύδι τριμμένο
2 κουταλάκια...
Η πιο εύκολη Μακαρονόπιτα
Η πιο εύκολη Μακαρονόπιτα (Recipe in English)
Συστατικά:
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
3 φλιτζάνια γάλα
5 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
7 αυγά
400γρ φέτα
Αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά της...
“Ποτέ δεν αποτυγχάνει” ΚΕΙΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
ΚΕΙΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ (Recipe in English)
Υλικά
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι βούτυρο
2-1 / 2 φλιτζάνια ζάχαρη,
3 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για κέικ
5 αυγά, καλά χτυπημένα
3 κουτ. μπέικιν...
Σπιτικό κεμπάπ με ψητές ντομάτες, πίτα, πατάτες και τυροκαφτερή
Υλικά
Κεμπάπ
400 γραμμάρια αρνίσιο κιμά
300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
1 μικρό λευκό κρεμμύδι
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάρια μπαχαρικών σουμάκ (αν δεν έχετε, προσθέστε μια κουταλιά...
Τα αμαρτωλά νόστιμα γεμιστά μπισκότα!
Τα αμαρτωλά γεμιστά μπισκότα! (Recipe in English)
Συστατικά
Μπισκότο αμυγδάλου
6 ασπράδια αυγών
300 γρ. Ζάχαρη
450 γρ. Αμύγδαλα
Κίτρινη κρέμα
6 κρόκους αυγών
1/2 φλ. κρέμα γάλακτος
150 γρ. Ζάχαρη
3 κουταλιές κορν...