18.8 C
Athens
Wednesday, October 16, 2019

Σφολιάτα γεμιστή με μπρί, μέλι και αμύγδαλα

Συστατικά 1  μπρί στρογγυλό 3 κουταλιές της σούπας μέλι 1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες 1 φύλλο σφολιάτας, αποψυγμένο, έτοιμο σε 28x28 εκ 1 αυγό 1 κουταλιά νερό Οδηγίες Άνοιξε τη ζύμη σε...

Ζύμη για πίτσα σε 10 λεπτά

Συστατικά 3 φλιτζάνια + 3 κουταλιές της σούπας (400g) απλό αλεύρι 1 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας (240ml) ζεστό νερό 1 κουταλιά της σούπας (20ml) ελαιόλαδο 1...

Αφράτα, νόστιμα και εύκολα τυροπιτάκια

Τα παιδιά θα τα ζητούν καθημερινά και είναι μία τέλεια ιδέα για κολατσιό στο σχολείο, στην εκδρομή παντού! Υλικα  Για την μαγια: 2 ποτήρια γάλα (χλιαρό) 2 κουταλάκια...

Γαλλικές Κρέπες…με ρώσικη συνταγή

Συστατικά 2 αυγα 1 1/4 φλιτζάνια (300ml) γάλα 3/4 φλιτζάνι (100g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις μια πρέζα αλάτι βούτυρο, για το τηγάνισμα Οδηγίες Χτυπάμε μαζί τα αυγά, το γάλα και...

Αλμυρό Κέικ με Φυστίκια και Γραβιέρα

Yλικά 200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γρ φυστίκια πίνατς 100γρ γραβιέρα πικάντικη 1 κουταλιά καπνιστή πάπρικα 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό 1 κουταλιά μουστάρδα με μέλι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι σόδα 5...

Σιροπιαστά Ντόνατς (Σεκερ Παρέ)

Αυτή είναι μια τέλεια συνταγή για το ένα από τα δημοφιλέστερα επιδόρπια της Μακεδονίας. Μαλακές μπάλες αλευριού και σιμιγδαλιού, διακοσμημένες με αμύγδαλο ή φουντούκι στη...

Αλμυρό Κέικ….Kuglof

Συστατικά: 1 κύβος μαγιάς 50 ml ζεστού νερού 1 κουταλάκι ζάχαρη 300 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές της σούπας ελιές ψιλοκομμένες 100 ml ανθρακούχου νερού 1/4 κουταλάκι αποξηραμένο μαϊντανό 1/4 κουταλάκι...

Παραδοσιακό τυρόψωμο με ζύμη γιαουρτιού…

Συστατικά: 40 g μαγιάς 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 200 ml ζεστό γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 600-700 g αλεύρι 2 αυγα 150 ml γιαούρτι 100 ml ελαιόλαδο μια πρέζα μπεικιν     Για την Επάλειψη: ...

Πίτσα με Ψωμί

Μια διαφορετική δημιουργία πίτσας με το ψωμί που σας έχει περισσέψει. Αποδείχθηκε εξαιρετική! ΥΛΙΚΑ : μπαγιάτικο ψωμί κίτρινο τυρί (της αρεσκείας σας) λευκό τυρί ελιές ζαμπόν ή σαλάμι βούτυρο ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Κόψτε το ψωμί...

Οι Τηγανίτες μας

Συστατικά 200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αυγά 300 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλάκια σούπας ζάχαρη 75 γραμμάρια λιωμένο βουτύρο 300 ml ηλιέλαιο 1 πρέζα αλάτι  2 κουταλιές της σούπας...