Οσομπούκο Γιουβέτσι με λαχανικά: Ένα Φαγητό που “Λιώνει” στο Στόμα!
Το οσομπούκο γιουβέτσι είναι η τέλεια "πάντρεμα" της ιταλικής φινέτσας με την ελληνική θαλπωρή του κυριακάτικου τραπεζιού. Το οσομπούκο που στην πραγματικότητα είναι μοσχαρίσιο...
Λεμονάτο Ossobuco σε Ελληνικό Στυλ: Μια Γεύση που θα σας Μείνει...
Το οσομπούκο είναι ένα από τα πιο εκλεκτά κομμάτια κρέατος και όταν μαγειρεύεται λεμονάτο αποκτά μια φρεσκάδα που απογειώνει τη βαθιά του νοστιμιά. Αυτή...
Λαζάνια στο Τηγάνι: Μια Έξυπνη και Πεντανόστιμη Ιδέα!
Ποιος είπε ότι τα λαζάνια θέλουν πάντα φούρνο και χρόνο Η μαγειρική είναι έμπνευση και μερικές φορές οι καλύτερες ιδέες έρχονται όταν δοκιμάζουμε κάτι...
Γλώσσα Μοσχαρίσια Μουσταρδολεμονάτη: Ένα Πιάτο Λουκούμι!
Υπάρχουν κάποια φαγητά που αν μαγειρευτούν σωστά μπορούν να σταθούν επάξια και στο πιο επίσημο τραπέζι Η γλώσσα μοσχαρίσια μουσταρδολεμονάτη είναι ένα από αυτά...
“Γιουβαρλάκια” χωρίς Ρύζι: Η Πιο Τρυφερή Εκδοχή από το Τετράδιο της...
Υπάρχουν στιγμές που θέλουμε κάτι διαφορετικό από τις συνηθισμένες γεύσεις και αυτά τα γιουβαρλάκια χωρίς ρύζι είναι η απάντηση στη νοστιμιά Η συγκεκριμένη συνταγή...
Παραδοσιακό Παστίτσιο: Ο Βασιλιάς του Κυριακάτικου Τραπεζιού!
Υπάρχουν πιάτα που είναι ταυτισμένα με τις πιο όμορφες οικογενειακές μας στιγμές και το παραδοσιακό παστίτσιο είναι αναμφισβήτητα ένα από αυτά. Η συγκεκριμένη συνταγή...
Αρνίσια Κεφτεδάκια στο Φούρνο: Μια Γευστική “Βόμβα” Φρεσκάδας!
Όταν η πλούσια γεύση του αρνιού συναντά τα δροσερά αρώματα από το τζατζίκι το αποτέλεσμα είναι ένα γεύμα που ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στην απόλαυση...
Βελούδινη Κρεατόσουπα “Βάλσαμο” με Οσομπούκο και Μεδούλι!
Όταν το κρύο έξω είναι τσουχτερό δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό από μια αχνιστή κρεατόσουπα που θυμίζει τα παλιά μαγειριά. Αυτή η συνταγή για...
Αρνί στη Γάστρα με Πατάτες: Ένα Γεύμα “Βούτυρο” για τους Λάτρεις...
Όταν το αρνί σιγομαγειρεύεται υπομονετικά κλεισμένο μέσα στους χυμούς του το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι ένα όνειρο Η συγκεκριμένη αρνίσια σπάλα με...
Χοιρινό με Σέλινο Αυγολέμονο….το Πιο Βελούδινο και Αρωματικό Φαγητό!
Το χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο είναι ο βασιλιάς του χειμωνιάτικου τραπεζιού, ένα φαγητό που συνδυάζει την έντονη προσωπικότητα του σέλινου με την απαλή, βελούδινη...