Σεφταλιές
Αχ, οι σεφταλιές! Τι ωραία ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια. Η μυρωδιά τους καθώς ψήνονται στον φούρνο ή στα κάρβουνα είναι απλά υπέροχη....
Μπιφτέκια Κοτόπουλου με Πιπεριές
Ωραία! Μου αρέσουν οι συνταγές που είναι εύκολες και νόστιμες, αυτές που φτιάχνουμε κάθε μέρα στο σπίτι. Τα μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριές είναι μια...
Αρνάκι με Πατάτες στο φούρνο: Ένα κλασικό πιάτο για κάθε γιορτινό...
Υλικά:
Περίπου 1,5 κιλό αρνάκι (χεράκι με τα πλευρά), χωρισμένο σε δύο μέρη
2-4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες στη μέση)
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Πάπρικα
3-4 μεγάλες πατάτες (κομμένες κυδωνάτες)
Χυμός από 1/2 λεμόνι
1...
Κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα
Υλικά
για τα Κεφτεδάκια:
450 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή μίγμα μοσχαρίσιου και χοιρινού)
1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
1/4 φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλιτζανιού γάλα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κουταλιές σούπας...
Χοιρινό Ρολό Κατσαρόλας με Πιπεριές, Μπέικον και Κίτρινο Τυρί
❤️ Ένα πλούσιο, ζουμερό και γευστικό πιάτο για τις οικογενειακές σας δέσεις!
Υλικά:
1,5 κιλό χοιρινό ρολό λαιμού (έτοιμο από τον κρεοπώλη, γεμιστό με πιπεριές, μπέικον...
Κουνελάκι Κρασάτο: μπουκιά και συγχώριο
Σήμερα σας προτείνω μια απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή για κουνελάκι κρασάτο. Το κουνέλι σιγομαγειρεύεται σε αρωματική σάλτσα κρασιού, μέχρι να γίνει τρυφερό και να...
Κεφτέδες Γεμιστοί με Φέτα και Γκούντα: Μια έκρηξη γεύσης σε κάθε...
Ανακαλύψτε μια απλή αλλά εντυπωσιακή συνταγή για ζουμερούς κεφτέδες γεμιστούς με δύο αγαπημένα τυριά: την αλμυρή φέτα και την ήπια γκούντα. Η έκπληξη στο...
Ραγού Μοσχαριού με Λαχανικά: Ένα πλούσιο και αρωματικό πιάτο!
Ανακαλύψτε μια υπέροχη συνταγή για ένα χορταστικό ραγού μοσχαριού γεμάτο με φρέσκα λαχανικά. Το μοσχάρι σιγομαγειρεύεται με αρωματικά μυρωδικά και ζουμερή σάλτσα ντομάτας και...
Κριθαράκι Χοιρινό με Μελιτζάνα: Ένα πιάτο που σε ναρκώνει από τη...
Σήμερα σας παρουσιάζω μια συνταγή τόσο νόστιμη που, όπως λέω και εγώ, σε ρίχνει σε λήθαργο! Ένα πλούσιο και χορταστικό πιάτο με χοιρινό κρέας,...
Φλάσκες μελιτζάνες γεμιστές…βασισμένη σε μια συνταγή μαγική.
Υλικά
7 Φλάσκες μελιτζάνες
Χυμό από 4 ώριμες ντομάτες
1 κ.σ πελτέ
1 κ.σ ζάχαρη
Μοσχοκάρυδο
3 μεγάλα κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
Μισή φλάσκα μελιτζάνα
κομμένη σε μικρά κομματάκια.
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ένα κρασοπότηρο
λευκό κρασί
3 καρότα...