18.6 C
Athens
Monday, October 14, 2019

Η πράσινη πατατοσαλάτα με το μπέικον…θα σας καταπλήξει

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 3 κιλά μεσαίες κόκκινες πατάτες 6 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι λευκό ξύδι 2 κουταλιές γλυκού μέλι 3 κγ μουστάρδα 1/4 φλιτζάνι φρέσκο άνηθο 1/4...

Πικάντικη Πιπεροσαλάτα

Υλικά 3 πιπεριές γλυκιές πράσινες (Cubanelle) 2 κόκκινες πιπεριές γλυκιές 1 καυτερή πιπεριά  1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. Ξύδι από κόκκινο κρασί 1...

Σαλάτα με φακές μάραθο, κρεμμύδια και πολλά βότανα

Συστατικά 2 φλιτζάνια φακές ξεπλυμένες και στραγγιζμένες 1 κλωνάρι μάραθου κομμένο και τεμαχισμένο  1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι στην μεση και λεπτά κομμένο σε φέτες ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο ½...

Η κλασική Πατατοσαλάτα…με την ιδιαίτερη γεύση

Περιγραφή Αυτή η συνταγή σαλάτας θα γίνει h αγαπημένη οικογένεια! Τέλεια μαγειρεμένες πατάτες μέσα σε ενα κρεμμώδες dressing, . Συστατικά 5 κιλά  Πατάτες 2 κουταλιές ξύδι από λευκό...

Μελιτζανοσαλάτα

Μερίδες 6 Χρόνος ετοιμασίας: 1 ώρα και 30' ΥΛΙΚΑ • 3 μέτριες μελιτζάνες                             ...

Μακαρονάδα με αλλαντικά…της Βέφας

Μερίδες: 6-8 Χρόνος ετοιμασίας: 1 ώρα και 25' ΥΛΙΚΑ 200 γρ- σπαγγέτι • 1 κούπα κόκκινα φασόλια από κονσέρβα • 1 κούπα ρεβίθια βρασμένα • 1/4 κούπας πράσινες ελιές σε...

Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας…σε 5 λεπτά

Συστατικά 1 κουτί ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες με τους χυμούς τους 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καυτή πιπεριά ,χοντροκομμένη (εάν θέλουμε να είναι πικάντικη) 2 σκελίδες σκόρδου 1 φλιτζάνι...

Κουνουπιδοσαλάτα με τουρσί

Υλικά για το Τουρσί 3 φλιτζάνια ξύδι από λευκό κρασί, συν περισσότερο, όπως απαιτείται 3 κουταλιές της σούπας αλάτι , καθώς και περισσότερο ανάλογα με τις...

Σαλάτα με καλαμπόκι γλυστρίδα και ντοματίνια

Συστατικά 2 μεγάλα καλαμπόκια 4 μεγάλες βραστές πατάτες κομμένες 2/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι κατά βούληση 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ.  ντοματίνια κομμένα στη μέση ½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού...

Παντζαροσαλατά Ελληνική

Συστατικά 1 μεγάλη δέσμη φρέσκων παντζαριών (περίπου 1 - 1 ½ κιλά) 2 μεγάλα σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένα ή κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες 3 κουταλιές της σούπας...