8.4 C
Athens
Friday, December 6, 2019

Πεντανόστιμη σαλάτα με καλαμάρι…και για μέρες νηστείας σαν γεύμα

Υλικά 900gr καθαρισμένα καλαμάρια , κομμένα σε ροδέλες (αποψύχονται αν είναι κατεψυγμένα) 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 3 κουταλιές ξίδι από κόκκινο κρασί 1/3 φλιτζάνι εξαιρετικό...

Σαλάτα ρόκα με λιαστή ντομάτα,παρμεζάνα, και βινεγκρέτ με μπαλσάμικο

Συστατικά 1 ματσάκι ρόκα πλυμένη και χοντροκομμένη 100 γρ. λιαστή ντομάτα σε λάδι κομμένη σε μπαστουνάκια 50 γρ. ροδέλες μαύρης ελιάς 100 γρ. φλούδες...

Ελαφριά Σαλάτα με καλαμπόκι και ντοματίνια

Για τη σαλάτα: 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνια φρέσκο ή κατεψυγμένο (αποψυγμένα σε θερμοκρασία δωματίου) καλαμπόκι 2 φλιτζάνια μισά ντοματίνια 1 φλιτζάνι τυρί φέτα 2 κουταλιές της σούπας...

Μια ελαφριά μακαρονοσαλάτα

Μια από τις πιο εύκολες σαλάτες για ξαφνικές επισκέψεις!! Ένα πιάτο που αρέσει σε όλους και σερβίρεται και ως συνοδευτικό σε κρέας ή κοτόπουλο!! ΥΛΙΚΑ...

Η μελιτζανοσαλάτα του σεφ George

Συστατικά: 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι αλάτι   μαύρο πιπέρι για την γεύση 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό βαλσαμικό ξύδι 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού 1 μισό μικρό κρεμμύδι 1 μικρή...

Κρητικό Ορεκτικό

1 σκελίδα σκόρδο τυρί cottage (μέχρι 250 g) 1 κουταλάκι του γλυκού μπουκοβο 1 πρέζα μαϊντανό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 μικρα ματσάκια άνηθο 1 χούφτα καρύδια Εκτέλεση Ρίχνουμε το τυρί, το μαϊντανό,...

Hummus σε 3 λεπτά

Τι θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι Κονσέρβα ρεβύθια * 1 κσ ταχίνι 2 κσ χυμό λεμονιού 1 κσ χυμό (από το δοχείο της κονσέρβας) 1/4 κουταλάκι σούπας κουρκουμά σκόνη 1 κουταλάκι...

Σκορδαλιά με Πατάτα

Συστατικά 2 μεσαίες πατάτες 2 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας νερό 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι  τριμμένο πιπέρι Οδηγίες Ξεφλουδίστε τις πατάτες...

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες

 Η αλήθεια είναι η γεύση τους δεν συγκρίνεται και η γλύκα τους δεν περιγράφεται. Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες λοιπόν σήμερα στην κουζίνα μου 😍😍😍.  Υλικά 5-6 μελιτζάνες Λίγο μαϊντανό...

Μαϊντανοσαλάτα από την ΤΗΝΟ

Από τη γνωστή μαγείρισσα Νικολέττα Φώσκολου ΥΛΙΚΑ 2 φλιτζάνια φύλλα μαϊντανού 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι κομμένο στην μέση 1 σκελιδα σκόρδο λιωμένη χωρίς την πράσινη φύτρα 1 κ.ο. κάππαρη 1 Κ.Υ....