Λουκούμια με χυμό ρόδι και φουντούκια
Τα χειροποίητα λουκούμια με χυμό ρόδι και φουντούκια αποτελούν ένα αρχοντικό κέρασμα που συνδυάζει την απαλή μαστιχωτή υφή με την τραγανή έκπληξη των ξηρών...
Κέικ βανίλιας, πορτοκαλί και ροδάκινο
Υλικά:
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βανίλια
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
5 αυγά
1 φλιτζάνι σπορέλαιο
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι (φρεσκοστυμμένος από το ίδιο...
Κέικ με καρύδια
Σε ποιον δεν αρέσει να τρώει σπιτικό Κέικ με καρύδια, ειδικά όταν είναι τόσο νόστιμα και τόσο εύκολο να γίνει;
Υλικά:
αλεύρι 3 κουπες (1 κούπα...
Μηλόπιτα Τάρτα
Υλικά 🛒
Ζύμη:
500g Απλό Αλεύρι
250g αλατισμένο βούτυρο, σε κυβάκια
2 Κρόκοι Αυγών
5 κουταλιές της σούπας γάλα
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
3...
Παγωτό Βανίλια με μέλι και γάλα
Χωρίς ζάχαρη χωρίς αυγά 3 υλικά
Η συνταγή που δίνει ένα αποτέλεσμα αριστούργημα είναι της κας Matula Giasirani
Υλικά:
400 γρ. γάλα εβαπορέ (1 μεγάλο)
3 κουτ. σ....
Κρέμα καραμελέ με καρυδόπιτα
Υλικά
Για την καραμέλα
• 1 ποτήρι παρά 1 εκατοστό ζάχαρη 11/2 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 11/2 κουταλιά νερό
Για την κρέμα
• 6 αυγά
• 1/2-2/3 ποτηριού ζάχαρη
• 2...
Προφιτερόλ Ταψιού με Πτι Μπερ
Υλικά:
Για τη λευκή κρέμα πατισερί:
800 ml γάλα
1 ποτηρι νερού ζάχαρη + 1/4 ποτηριού ζάχαρη
2 κρόκους αυγών (χτυπημένους)
2 κ.σουπας άνθος αραβοσίτου βανίλια
3 κ.σούπας αλεύρι
200 ml...
Σοκολατίνα με έτοιμο Παντεσπάνι
Τα παντεσπάνια αυτά είναι όντως σαν αφρός και ταιριάζουν τέλεια για γρήγορες και νόστιμες τούρτες. Η συνταγή που προτείνεi η κα Παλμιρα Αριστου για...
Παραδοσιακοί Εργολάβοι με Άρωμα Φιστικιού
Υλικά:
3 ποτήρια ασπρισμένα και αλεσμένα αμύγδαλα
2 ασπράδια αυγών, χτυπημένα σε μαρέγκα
1.5 ποτήρι άχνη ζάχαρη
1 πατάτα, βρασμένη και λιωμένη σε πουρέ
2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
Εσάνς...
Τούρτα με Κρέμα και Πραλίνα Φιστικιού
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Βάση
400 γρ Μπισκότα στρογγυλά
300 γρ Νουτέλα
150 γρ Χλιαρό Γάλα
1 κουτ γλυκού Στιγμιαίο Καφέ
17 γρ Καστανή...