Νηστίσιμα

(Από την Κυριακή Σαρτζετάκη, ΙδΙοκτήτρια του ζαχαροπλαστείου «Θάλασσα» στην Παλαιοχώρα Χανίων) Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1/2 ποτήρι πορτοκαλόζουμο χυμό από 1 λεμόνί 1/2 Κ.Υ. μαστίχα σε σκόνη 1/2 ποτήρι νερό...

Αφράτη Ταραμοσαλάτα της Ευγενίας Υλικά (για μεζέ 6-8 ατόμων) 150 γραμ. λευκό ταραμά ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 450 – 500 ml ελαιόλαδο 2-2½ λεμόνια, τον χυμό Παρασκευή Σε μίξερ πολτοποιείτε το κρεμμύδι...