Κέικ Νηστίσιμο Χωρίς αβγά, χωρίς βούτυρα, χωρίς μίξερ, χωρίς ζυγαριά
Νηστίσιμο Κέικ Πορτοκάλι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Σήμερα θα φτιάξουμε μία...
Τηγανίτες με Κεφίρ
Αυτή η συνταγή για τηγανίτες με κεφίρ ή ξινόγαλα είναι απλή και γρήγορη. Το αποτέλεσμα είναι αφράτες και νόστιμες τηγανίτες που θα λατρέψετε. Δοκιμάστε...
Τηγανίτες Μήλου
Συστατικά
2 μήλα (μεγάλα, θρυμματισμένα)
για τo κουρκουτι
300 γρ αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
300 ml γιαούρτι
2 τμχ αυγά
Εκτέλεση
Πρώτα από όλα, για γρήγορα ψημένες ροδέλες μήλου, βάζουμε το αλεύρι...
Περί πατάτας τηγανητής…
Στα μεσσηνιακά μέρη της μαμάς μου τηγανίζουν τις πατάτες για κάνα δεκάλεπτο με κλειστό καπάκι στο τηγάνι κι έπειτα με ανοιχτό
και τις πηγαινοφερνουν σε...
Πανεύκολο Νηστίσιμο Κέικ με Πορτοκάλι και Ξηρούς Καρπούς
Πολλές φορές τα νηστίσιμα γλυκά βγαίνουν σφιχτά ή άγευστα λόγω της έλλειψης των λιπαρών, όμως το πρόβλημα αυτό διορθώνεται με τον σωστό συνδυασμό αρωματικών...
Aφράτες τηγανίτες με σιμιγδάλι
Υλικά:
Σιμιγδάλι - 400 γρ.
Μαγιά - 5 γρ. ξηρή ή 15 γρ. νωπή
Ζάχαρη - 40 γρ. ή κατά βούληση
Αυγά - 2 τεμ.
Χλιαρό νερό - 300...
Δίχρωμη Κρέμα Βανίλιας και Ροδάκινου
Υλικά:
Για την κρέμα βανίλιας:
75 γραμμάρια ζάχαρη
750 ml γάλα πλήρες
75 γραμμάρια κορν φλάουρ
2 βανιλίνες
Για την κρέμα ροδάκινου:
750 ml χυμό ροδάκινο (ή άλλο φρούτο της αρεσκείας...
Τρουφάκια Raffaello (περίπου 20 τεμάχια)
Υλικά:
180 γραμμάρια λευκή σοκολάτα, σε σταγόνες ή κομμένη σε μικρά κομματάκια
80 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα)
Μια πρέζα αλάτι
70 γραμμάρια τριμμένη καρύδα, συν επιπλέον για το...
Κέικ Μήλου με Κανέλα και Καστανή Ζάχαρη
Υλικά:
Μήλα:
3 μήλα, τριμμένα
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
Υπόλοιπο μείγμα:
1 ½ κούπα καστανή ζάχαρη
1 κούπα ελαφρύ λάδι
4 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού...
Αλμυρά Μάφιν με Αλλαντικά και Τυριά
Υλικά:
4 αυγά
200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
100 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
200 γρ. αλλαντικά (ζαμπόν, μπέικον ή ό,τι άλλο...