Κύρια Πιάτα

Ζουμερό κοτόπουλο κοκκινιστό ποιος δε το έχει λατρέψει. Η πλούσια σάλτσα του, που δημιουργείται από τα αρώματα των μπαχαρικών δεν αφήνει κανένα ασυγκίνητο Υλικά: 2...

Υλικά: 1,5 κιλό κρέας τράγου, κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες Ντομάτα φρέσκια (ποσότητα ανάλογη με την προτίμησή σας) 1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί 2 φύλλα...

Υλικά: 750 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 αυγό 2 φέτες ψωμί, βρεγμένες σε νερό και στραγγισμένες Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Θυμάρι Ελαιόλαδο Καρότο, τριμμένο Πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες Γραβιέρα, τριμμένη Λαδόκολλα Αλουμινόχαρτο Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε...

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι-ποντίκι στρογγυλό 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Αλεύρι για πανάρισμα 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 λεμόνι 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα Αλεύρι για τη σάλτσα Εκτέλεση: Σε μεγάλη κατσαρόλα...

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κουταλάκι...

Το γιουβέτσι με φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα comfort food που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Η πλούσια σάλτσα, το τρυφερό κρέας δημιουργούν έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων. Υλικά: Φτερούγες...

Υλικά: - 6 μεσαίου μεγέθους πατάτες - 3 φιλέτα κοτόπουλου - 300 γραμμάρια μανιτάρια - 1 κρεμμύδι (εγώ δεν το πρόσθεσα) - Αλάτι, μπαχαρικά - 100 γρ. γάλα - 100 γρ....

Υλικά: Για τις πατάτες: Πατάτες Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα καπνιστή Ρίγανη Κουρκουμά 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες Μουστάρδα 1 μεγάλο λεμόνι 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 ποτήρι νερό Για τα μπιφτέκια: 500 γρ. κιμάς (μισός μοσχαρίσιος, μισός χοιρινός) 4-5 φέτες...

Παραδοσιακή σπανακόπιτα των Μεσογείων - χωρίς φύλλο. Η μουσούντα αποτελεί ένα πικάντικο χορτομεζέ των Μεσογείων, που συνδυάζεται περίφημα με λευκό κρασί με έντονο σώμα....

Ετοιμάσου να ταξιδέψεις γευστικά στην Καρδίτσα! Ο πλαστός είναι μια παραδοσιακή πίτα που θα σε κατακτήσει με την απλή αλλά πεντανόστιμη γεύση της. Είναι ιδανική για...