Ψητές Μελιτζάνες με κιμά και τυρί
Αυτές οι ψητές μελιτζάνες είναι ένα κυρίως πιάτο με χαμηλούς υδατάνθρακες που θα σας αφήσει ικανοποιημένους. Νόστιμο και χορταστικό ως ελαφρύ μεσημεριανό ή ζευγάρι...
Καλοκαιρινό Ντοματόρυζο
Είναι τόσο απλό, νόστιμο και δροσερό, ό,τι πρέπει για ένα χαλαρό απόγευμα. Το ντοματόρυζο είναι μια τέλεια λύση όταν δεν ξέρεις τι να φτιάξεις...
Cheesecake χωρίς κρέμα γάλακτος
Το σπιτικό cheesecake χωρίς κρέμα γάλακτος που το ετοιμάζουμε σε λίγα λεπτά και αμέσως το απολαμβάνουμε. Ένα cheesecake με ελάχιστη ζάχαρη, ιδανικό για όσους...
Κολοκυθάκια και Μελιτζάνες Τηγανιτά με Τζατζίκι
Εγώ τα λατρεύω, ειδικά όταν είναι τραγανά απ' έξω και συνοδεύονται από ένα δροσερό τζατζικάκι. Είναι ένα φαγάκι που γίνεται εύκολα και είναι πάντα...
Παπουτσάκια με Μελιτζάνες και Κιμά
Αχ, τι ωραίο φαγητό! Τα παπουτσάκια με μελιτζάνες και κιμά είναι από τα αγαπημένα μου, τόσο χορταστικά και νόστιμα. Εγώ τα φτιάχνω συχνά γιατί...
Σπιτική λεμονάδα με πορτοκάλι
Αυτή η σπιτική λεμονάδα με πορτοκάλι είναι ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες. Είναι τόσο αρωματική και γίνεται πολύ γρήγορα. Εγώ την φτιάχνω συχνά...
Γρήγορη Τούρτα με Ροδάκινα
Υλικά:
2 αυγά
220 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γραμμάρια ζάχαρη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
50 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
100 ml ηλιέλαιο
150 γραμμάρια ροδάκινα κομπόστα (στραγγισμένα και κομμένα...
Ιμάμ Μπαϊλντί Μελιτζάνες Με Λαχανικά
Ιμάμ μπαϊλντί! Ένα φαγάκι που μυρίζει καλοκαίρι και είναι τόσο γλυκό και μελωμένο που λιώνει στο στόμα. Και νηστίσιμο, τέλειο για όσους προσέχουν ή...
Γρανίτα λεμονιού
Η Γρανίτα λεμονιού ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Η κρυσταλλική υφή της, σε συνδυασμό με την έντονη γεύση του λεμονιού και του λάιμ,...
Μπριάμ καλοκαιρινό
Υλικά
3-4 πατάτες μέτριες, κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες
2-3 κολοκυθάκια μέτρια, κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
2 ξερά κρεμμύδια μέτρια, κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
3-4 σκελίδες...