Αφράτα Μάφινς για το Πρωινό (Σε 5 λεπτά!)
Είναι σωτήρια όταν θέλω κάτι γλυκό για το πρωινό ή τον καφέ και δεν έχω χρόνο για πολλά-πολλά. Είναι τόσο γρήγορα που τα φτιάχνω...
Γρήγορo Κέικ χωρίς Ταλαιπωρία
Ενα γρήγορο Κέικ που μοσχοβολάει και δεν χρειάζεται να ταλαιπωρηθείς καθόλου! Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή όταν θέλω κάτι γλυκό στο τσακ μπαμ,...
Πατάτες Γιαχνί: Απλά και Νόστιμα!
Οι πατάτες γιαχνί είναι από αυτά τα φαγητά που θυμίζουν μαμά και γιαγιά, που σε ζεσταίνουν και σε χορταίνουν με τον πιο απλό τρόπο....
Λαγγίτες Αφράτες, Μελωμένες με Κανέλα
Λαγγίτες! Αυτή η μυρωδιά και μόνο με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια! Είναι ένα τόσο απλό, αλλά τόσο νόστιμο γλυκάκι, αφράτο σαν αφρός,...
Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι: σαν επαγγελματίας
Ένα από τα πιο νόστιμα, παραδοσιακά πιάτα στο τραπέζι μας. Το πιο σημαντικό πράγμα κατά το μαγείρεμα είναι να αποφύγετε λάθη που χαλούν τη...
Μυζηθροπιτάκια ή Σαρικόπιτες
Αχ, μυζηθροπιτάκια ή σαρικόπιτες! Τι ωραία λιχουδιά! Θυμάμαι τη γιαγιά μου να τις φτιάχνει και μοσχοβολούσε όλο το σπίτι τηγανητό λάδι και μέλι. Εγώ...
Πατάτες Ογκρατέν με κιμά
Λατρεύω τις πατάτες ογκρατέν, και όταν προσθέτεις και κιμά, γίνεται ένα πιάτο χάρμα οφθαλμών και ουρανίσκου! Ετοιμαστείτε λοιπόν, γιατί σας έχω την πιο νόστιμη...
Πίτσα στο Άψε Σβήσε: Η πιο γρήγορη και εύκολη πίτσα που...
Σήμερα θα σας δείξω πώς να φτιάξετε μια πίτσα τόσο γρήγορα και εύκολα, που θα την έχετε έτοιμη πριν προλάβετε να πείτε "μαργαρίτα"! Αυτή...
Μπισκότα αφρός… Χωρίς βούτυρο ή λάδι, χωρίς γάλα και χωρίς ζύμωμα.
Από την παρακάτω συνταγή αντικατέστησα το ξύσμα πορτοκαλιού με βανίλια και τα κάλυψα λίγο με σοκολάτα.
Υλικά:
4 αυγά,
μια πρέζα αλάτι,
140 γρ ζάχαρη,
ξύσμα ενός πορτοκαλιού,
200 γρ...
Τηγανίτες πορτοκάλι
Υλικά:
1 φλιτζανι φαρίνα
3/4 φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο (για τη ζύμη)
Ελαιόλαδο...