Ριζότο με κόκκινο λάχανο…εορταστικό πιάτο για την Πρωτοχρονιά.
Το ριζότο με κόκκινο λάχανο είναι ένα ιδιαίτερο και εκλεπτυσμένο πρώτο πιάτο, είναι ένα τέλειο εορταστικό πιάτο για να προετοιμάσετε την Πρωτοχρονιά.
Ένα ασυνήθιστο, ιντριγκαδόρικο...
Χριστουγεννιάτικο Κέικ (Νηστίσιμο)
Αυτό το χριστουγεννιάτικο νηστίσιμο κέικ συνδυάζει την κλασική γεύση του πορτοκαλιού με τη βελούδινη υφή της σοκολάτας, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα που θα εντυπωσιάσει μικρούς...
Παραδοσιακή γεμιστή πλάτη αρνιού όπως την φτιάχνουν στην Μυτιλήνη
Υλικά:
Μία Πλάτη αρνιού ή κατσικιού
Μία συκωταριά
Ρύζι για πιλάφι
Κρεμμύδι ξερό και κρεμμυδάκια φρέσκα
Ελαιόλαδο
1-2 σκελίδες σκόρδο
Κουκουνάρι
Λευκό κρασί
Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, μπαχάρι τριμμένο, μοσχοκάρυδο, κανέλα ξύλο, άνηθος κομμένος
Κεφαλοτύρι...
Σαλάτα Ρόδι…για το γιορτινο μας τραπέζι…
Το ρόδι, με τα κόκκινα, ζουμερά αρωματικά του σποράκια, συμβολίζει την αφθονία και την ευτυχία. Τι καλύτερο λοιπόν από μια φρέσκια, εορταστική σαλάτα με...
Νόστιμα βουτυρένια Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια
Κουλουράκια, αλλά όχι τα κλασικά κουλουράκια βουτύρου, αλλά ακόμα καλύτερα.
Γι' αυτό και κατατάσσονται στη στήλη των αγαπημένων, που σημαίνει ότι τρώγονται όχι μόνο τα...
Χιώτικα μασουράκια
Υλικά
για περίπου 40 κομμάτια.
22 φύλλα κρούστας.
250 γρ βούτυρο αγελάδας, λιωμένο.
700 γρ αμύγδαλα τριμμένα σε ψιλά κομμάτια.
60 γρ φρυγανιά τριμμένη.
1 κ.γ. κανέλα σκόνη
Για το σιρόπι
2...
Λαχταριστές μπάλες από φιλέτο κοτόπουλο και τυρί
Σας προτείνω μια γιορτινή και εύκολη ιδέα για λαχταριστές μπάλες από φιλέτο κοτόπουλο και τυρί, ιδανικές για κάθε γιορτινό τραπέζι και ειδικά για το...
Ρυζόγαλο Βελούδο: Μια Κλασική Συνταγή με μια Πλούσια Υφή
Υλικά:
1 κούπα ρύζι Καρολίνα
3 κούπες νερό
1 λίτρο γάλα
Ζάχαρη (κατά βούληση)
Λίγο αλάτι
3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
Λίγο γάλα (για το κορν φλάουρ)
Κανέλα (για το σερβίρισμα)
Βανίλια...
Ψητές Πατάτες με Κρεμμύδι και Καρότο
Αυτές οι ψητές Πατάτες με κρεμμύδι και καρότο αποτελούν την ιδανική λύση για ένα νόστιμο χορταστικό και ταυτόχρονα οικονομικό γεύμα που θα λατρέψει όλη...
Χριστουγεννιάτικα κατακόκκινα μπισκότα soft κρακελέ
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Χωρίς μίξερ, χωρίς ζυγαριά!!!!
Όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου.
Όλα τα υλικά τα μετράμε με ένα ποτήρι.
Υλικά 👇
1/2 ποτήρι...