Κύρια Πιάτα

Καλησπέρα στην όμορφη μαγειρική μας παρέα! Αυτό είναι ένα φαγητό τόσο νόστιμο που πραγματικά με ξετρέλανε. Το λουκάνικο (Krakauer Wurst*) εσείς μπορείτε να...

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια ξεχασμένη αλλά υπέροχη παραδοσιακή τεχνική μαγειρέματος, όπου το τηγανητό ψάρι «ωριμάζει» μέσα σε ζεστή μαρινάδα λαχανικών. Το αποτέλεσμα;...

Τα κολοκυθάκια γεμιστά είναι ένα κλασικό και λατρεμένο ελληνικό φαγητό κατσαρόλας. Εδώ η γέμιση γίνεται με κιμά, ρύζι και μπόλικα αρωματικά και το...

Το Στόλεν είναι ένα παραδοσιακό γερμανικό χριστουγεννιάτικο γλυκό που μοιάζει με ψωμί, γεμάτο με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και ζαχαρωμένη φλούδα. Αυτή η συνταγή...

Αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου είναι πρωτότυπη και δεν περιέχει ψωμί, γεγονός που την κάνει πιο ελαφριά. Το μυστικό για τα απίστευτα...

Αυτά τα κεφτεδάκια φούρνου είναι η απόδειξη ότι τα καλύτερα φαγητά προκύπτουν από αυτοσχεδιασμό και υλικά που περισσεύουν! Η προσθήκη λιωμένης πατάτας στον...

Το Ψητό Χοιρινό με Μήλα είναι ένα αρωματικό και πλούσιο κυρίως πιάτο ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι. Η χοιρινή ελιά (λαιμός) διατηρεί τη...

Οι Ποντιακές Πίτες Περέκ είναι ένα εξαιρετικό παραδοσιακό φαγητό που ανήκει στην πολύ πλούσια ελληνική κουζίνα. Φτιάχνονται με προψημένα φύλλα (στο σάτζι) που μαλακώνουν...

Οι Χοιρινές Μπριζόλες με Λάχανο Τουρσί είναι ένα πλούσιο και χειμωνιάτικο φαγητό με ιδιαίτερη γεύση. Το ξινό λάχανο δένει υπέροχα με το χοιρινό...

Αυτό το πιάτο είναι ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα της ελληνικής κουζίνας! Ο συνδυασμός των αφράτων κεφτεδακιών με τον πλούσιο ζωμό...