Μοσχαρίσια Μπριζόλα σε Λαδόκολλα με Λαχανικά
Ποιος δεν αγαπάει μια καλοψημένη, ζουμερή μπριζόλα; Εγώ τη φτιάχνω συχνά έτσι, τυλιγμένη σε λαδόκολλα, και γίνεται λουκούμι! Κρατάει όλα τα ζουμάκια της και...
Ελιόπιτα Αφράτη και Λαχταριστή
Αυτή είναι μια συνταγή που την φτιάχνω συνέχεια, ειδικά τώρα που πλησιάζει το καλοκαίρι και ψάχνουμε κάτι εύκολο για την παραλία ή για τα...
Ατομικά Ρολάκια Κιμά με Πατάτες στο Φούρνο
Θα κάνουμε ρολάκια με χοιρινό κιμά, γεμιστά με αυγό και τυρί, και θα τα ψήσουμε παρέα με πατατούλες στο φούρνο. Είναι τόσο νόστιμο και...
Κεφτεδάκια Κατσαρόλας Πολύχρωμα
Είναι κεφτεδάκια κατσαρόλας, "πολύχρωμα" όπως τα λέω εγώ, γιατί έχουν μέσα τόσα λαχανικά που το κάνουν ένα πλούσιο και χορταστικό φαγητό. Είναι ιδανικά για...
Κοτόπουλο Τηγανισμένο σε Σάλτσα Σκόρδου
Είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά γιατί γίνεται τόσο γρήγορα και με τόσο λίγα υλικά, και το αποτέλεσμα είναι απλά θεϊκό! Το κοτόπουλο...
Μελιτζάνες Γεμιστές με Κιμά και Πουρέ Πατάτας
Οι μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και πουρέ είναι ένα φαγητό "μαμάς", ένα πιάτο που σε χορταίνει και σε ευχαριστεί. Εγώ το φτιάχνω συχνά γιατί...
Τιμπάλ μελιτζάνας
Υλικά:
2-3 μεγάλες μελιτζάνες (ανάλογα το μέγεθος του ταψιού)
200 γραμμάρια κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός)
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, τριμμένο
Λίγο κόκκινο κρασί (περίπου ½ φλιτζάνι)
1...
Σουβλάκια Κοτόπουλο με Χειροποίητες Πίτες και Σως Γιαουρτιού
Ετοιμαστείτε να φτιάξετε τα πιο νόστιμα σουβλάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Η συνταγή αναλυτικά παρακάτω! #σουβλάκι #κοτόπουλο #χειροποίητεςπίτες #συνταγή
Υλικά
για τα σουβλάκια:
1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο...
Ζουμερό Κεμπάπ στο Φούρνο
Μου αρέσει πολύ γιατί είναι ζουμερό και πεντανόστιμο, χωρίς να χρειάζεται να ανάψω κάρβουνα. Το φτιάχνω στο φούρνο και γίνεται πραγματικά τέλειο, λες και...
Κεφτέδες Κοτόπουλου
Αυτές οι κεφτέδες κοτόπουλο είναι τόσο αφράτες και ζουμερές, που εξαφανίζονται αμέσως από το τραπέζι.
Εγώ τις φτιάχνω συχνά, ειδικά όταν θέλω κάτι γρήγορο και...