Πιπεριές με ντομάτα αυγό και φέτα
Υλικά
10 τεμάχια κόκκινες ψητές πιπεριές
2 γρ. κρεμμύδια
1 καρότο
5 σκελίδες σκόρδο
1/2 βάζο ντομάτα
200 γρ. τυρί φέτα
4 αυγά
Αλάτι
Κόκκινο πιπέρι
Μαϊντανός
Εκτέλεση
Τηγάνισα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το τριμμένο καρότο και...
Μανιτάρια τηγανιτά με σάλτσα μουστάρδας
Υλικά:
500 γραμμάρια μανιτάρια (π.χ. πλευρώτους, πορτομπέλο)
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Αλάτι
Ρίγανη
Φρεσκοκομμένο μαϊντανός (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Καθαρίστε καλά τα μανιτάρια και κόψτε τα σε...
Μαραθοκεφτέδες της Γιαγιάς
Υπάρχουν γεύσεις που μας ταξιδεύουν σε μέρη και στιγμές ξεχωριστές. Οι μαραθοκεφτέδες της γιαγιάς της κας Ελινα Σκλαβου, φτιαγμένοι με αγνά υλικά και απλή...
Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί
Υλικά:
1 κιλό περίπου κολοκυθάκια
2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο πολύ ψιλοκομμένο
1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά κοπανισμένη)
3 μεγάλα αβγά ελαφρά χτυπημένα με 3 κουταλιές γάλα...
ΖαμπονοΤυροπιτάκια με γιαούρτι…Η Τέλεια Συνταγή για Κάθε Περίσταση!
Αυτή η συνταγή για ΖαμπονοΤυροπιτάκια είναι ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα νόστιμο σνακ ή ορεκτικό χωρίς να ξοδέψουν πολύ χρόνο στην κουζίνα.
Με...
Ζεστά τυροπιτάκια
Τα ζεστά τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού αποτελούν την ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που αναζητάτε κάτι σπιτικό γρήγορο και απίστευτα νόστιμο Η συγκεκριμένη...
Μανιταροπιτάκια Τηγανητά
Τα μανιταρόπιτάκια της κας ακούγονται υπέροχα, αφού συνδυάζουν την απλή ζύμη με τη γεύση των σοταρισμένων μανιταριών και των φρέσκων βοτάνων. Ας δούμε την...
Αφράτες Αγνόπιτες με Φέτα και Μέλι
Η τραγανή ζύμη, η πικάντικη φέτα και το γλυκό μέλι δημιουργούν έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων που συναρπάζει μικρούς και μεγάλους.
Ας δούμε μια αναλυτική συνταγή...
Γλυκάδια Αρνίσια
Τα γλυκάδια αρνίσια θεωρούνται από πολλούς ένας από τους πιο εκλεκτούς και ιδιαίτερους μεζέδες της ελληνικής κουζίνας προσφέροντας μια βελούδινη υφή και μια πλούσια...
Οι πιπερίτσες του Μπακάλη σε σκορδόλαδο
Υλικά:
Πιπεριά πράσινη σιγαρέττο ή κέρατο (όσες επιθυμείς)
Ελαιόλαδο
Σκόρδο (κατά προτίμηση σκελίδες)
Αλάτι
Πιπέρι
Ξύδι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προετοιμασία:
Πλένουμε καλά τις πιπεριές και αφαιρούμε τα κοτσάνια.
Καθαρίζουμε και κόβουμε το σκόρδο σε λεπτές...