Σιροπιαστές Πισίες
Υλικά
Για τη ζύμη:
1 κιλό αλεύρι χωριάτικο
1 ποτήρι ελαιόλαδο
Χλιαρό νερό (όσο πάρει)
Λίγο αλάτι
Για τη γέμιση:
Ζάχαρη
Κανέλα
Για το σιρόπι:
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2,5 φλιτζάνια νερό
2 γαρύφαλλα
1 ξύλο κανέλας
Λίγο χυμό...
Μαρμελάδα με φράουλες
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά
1 κιλό φράουλες
2 ποτήρια ζάχαρη
1 κ.σ. λικέρ (ή 2 βανίλιες)
Εκτέλεση
Πλένω καλά τις φράουλες, αφαιρώ τα κοτσάνια και τις...
Καρυδόπιτα με βελούδινη κρέμα
Η Καρυδόπιτα με βελούδινη κρέμα είναι ένας θεσπέσιος συνδυασμός της παραδοσιακής σιροπιαστής βάσης με μια μοντέρνα και ανάλαφρη επικάλυψη που θυμίζει εκμέκ αλλά με...
Κέικ με μανταρίνι
Υλικά
5 φρέσκα αυγά
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
1 ποτήρι νερού γιαούρτι στραγγιστό
1 ποτήρι νερού ηλιέλαιο
1 ποτήρι νερού χυμό μανταρινιού
2 βανίλιες
2 κουταλιές σούπας μαύρες σταφίδες
2 κουταλιές σούπας...
Μία σοκολατόπιτα όνειρο!!!
Αυτή η σοκολατόπιτα είναι ένα πραγματικό όνειρο για κάθε λάτρη της σοκολάτας καθώς συνδυάζει την απίστευτα αφράτη υφή ενός κέικ με την ένταση του...
Υπέροχο δροσερό γλυκάκι γιαουρτιού
Υλικά
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
1 ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.)
800 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
Χυμός και ξύσμα λεμονιού (κατά βούληση, εγώ βάζω μπόλικο!)
1 πακέτο πτι μπερ,...
Μηλόπιτα Ελβετική
Υλικά
-2 κιλα μηλα κομμενα καθαρισμενα στα τεσσερα και φετες
-250 γρ βουτυρο
-5 αυγα
-1 βανιλια
-1 μπεικιν
-250 γρ ζαχαρη
-350 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις
-Χυμο απο 1...
Μπομπότα με σταφίδες!
Υλικά
1 φλιτζάνι λάδι, μισό ελαιόλαδο, μισό καλαμποκελαιο
1 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα από ένα 🍊 . Μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα διαλυμένη στον χυμό...
Χαλβάς κουταλάτος με αλεύρι
Υλικά
1 ποτήρι λάδι
2 ποτήρια αλεύρι
2 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
Κανέλα
Καρύδια ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε την κανέλα, τηζάχαρη, και το νερό και τα αφήνουμε μέχρι...
Καλαθάκια με κρέμα λεμονιού και σαντιγί
Υλικά
Για τα καλάθια (12 τμχ - 7,5 * 2,5 cm):
100 γρ βούτυρο, μαλακό
170 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50-65 γρ ζάχαρη άχνη
1 κρόκο αυγού
1/2...